報載70年臺南老店廚餘端上桌 南市衛生局前往稽查
大成報/于郁金
5 年前
【大成報記者于郁金/臺南報導】日前1名女子與其母親前往臺南1家餐廳用餐，因點餐過程中目擊店家將上1位顧客尚未食用完畢餐點回鍋重煮，臺南市政府衛生局接獲相關消息後隨即前往稽查。
臺南市政府衛生局衛生稽查科今(2/19)天晚上派員稽查後，並未見將剩餘食材倒入烹煮情形。業者表示，若有顧客未吃完食物會放置於廚餘桶收集處再交由環保局垃圾車收走。
衛生局表示，現場環境有垃圾桶未加蓋、未登錄食品業者登錄，現場責令改善，後續持續追蹤稽查。(照片由臺南市政府衛生局提供)
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