端午節臺南市場逛市集、吃粽子

端午節臺南市場逛市集、吃粽子

照片取自臺南市政府

【聚傳媒特約記者陳欣如報導】端午佳節將至，臺南市傳統市場粽香四溢，應景採買熱潮也逐漸升溫。臺南市共有20處傳統市場販售各式端午粽品，從經典肉粽、甜粽到古早味手工粽應有盡有，滿足民眾祭祀、送禮及家庭團聚需求。

臺南市長黃偉哲表示，端午節是重要傳統節慶，傳統市場更是民眾採買應景食材與節慶美食的重要據點。傳統市場不少攤商堅持古法製作、真材實料，展現臺南市場豐富多元的飲食文化，歡迎民眾走進市場採買，一同品嚐最具節慶感的端午滋味。

經濟發展局長張婷媛指出，今年臺南共有20處市場、29攤販售端午粽品，除了經典肉粽、菜粽及鹼粽外，更有攤商推出多款特色粽品，包括紅豆粽、花生粽、薏仁粽、五穀粽，以及香菇肉粽、栗子肉粽、紅燒肉肉粽等，滿足不同族群口味需求，無論喜愛傳統風味或創新口感，都能在市場找到屬於自己的端午好味道。

市場處代理處長林士群表示，端午前夕正值市場採買旺季，市場內除販售各式人氣粽品，也備有包粽食材及節慶用品，方便民眾一次購足。歡迎市民朋友趁著端午節走進傳統市場，支持在地攤商，另「2026臺南市國際龍舟錦標賽」於115年6月17日熱鬧登場，邀請民眾白天逛市場、採買應景粽品，傍晚再到運河旁逛市集、賞龍舟，共同感受濃厚端午節慶氛圍。

適逢5月至7月各類升學及國家考試陸續登場，民間也有「吃粽、包粽 (包中)」的吉祥寓意，不少家長及考生會特別準備粽子討個好彩頭，也預祝所有考生都能「包中得勝」、「考試順利」、「金榜題名」。