峨眉十二寮黃金傳說窯烤麵包浴火重生

峨眉鄉十二寮農業休閒農業區在園區中的店家共同努力下，表現可圏可點，成為新竹縣觀光旅遊的一處亮點。接合周邊的景點-峨眉湖大埔水庫、細茅埔吊橋、富興老茶廠、彌勒佛、遊湖遊艇等，很容易可以安排半天到一天的行程。

　　在十二寮休閒農業區的入口處有一座十二寮大橋，為了吸引旅者的眼光，橋面上還進行彩繪，就在大橋的南端有一家建築古色古香的窯烤麵包餐廳-黃金傳說窯烤麵包，因為經營團隊的用心、嚴選食材、親切的服務，以及親河的景觀等，打響知名度，成為到十二寮休閒農業區必到的景點、網紅打卡熱點。特別是大樹下，吹着自然風，享用親近大自一杯香醇的咖啡，非常難得的享受。為了服務更多窯烤麵包愛好者，也在苗栗縣南庄老街的普濟吊橋邊開了黃金傳說十三間老街店。

　　2020年3月27日深液一場無名火，將這樣一處讓人記憶深刻的優質休閒空間，忽然間化為平地，但這把無名火並不是造因於窯火，因為窯烤麵包所用的窯爐，餐廳打烊時是清除火源，而且是由耐火材料所建造。黃金傳說老闆娘張蘭貞表示，這一場大火將餐廳中的所有設備、伴手禮等全部燒毀，損失約300多萬，雖然窯爐還在，窯爐附近的木材還在，但窯爐已無法移地使用。

　　為了員工的生活，沒有時間花在傷心上，強打起精神，另起爐灶，在十二竂大橋北端建造景觀更開擴的新店，以現代簡約式的建築，提供顧客更舒適、景觀更開擴的空間。2020年10月1日正式在新店為大家提供服務，全天供餐，全年無休。菜單上的品項任由消費者點用，沒有時段限制，但受限於當天所準備的食材，賣完為止。所以有特別嗜好的民眾，最好事先電話預訂。

　　黃金傳說12寮創始店提供蔬食餐點(奶素)、手沖單品咖啡、義式精品咖啡、純無糖可可牛奶、果汁冰沙、氣泡飲、人文小農茶、進口有機花草茶、台灣特選生態茶、木碗沙拉、獨創開味菜、黃金焗烤飯、脆皮烤餅披薩、酵母麵包。店長周函穎表示，酵母窯烤麵包仍是餐廳主要產品，但在餐飲上將加強蔬食的部份，以健康為訴求，所以沙拉部份的食材，更加嚴格排選。民眾可以放心食用。

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