(中央社訊息服務20210122 16:57:10) 過節的年味越來越濃，處處可見商家已開始擺設年節應景商品，各式開運年菜、糖果、餅乾、飲品等應有盡有。為落實食安五環加強查驗政策，保障民眾食的安全，臺東縣衛生局依縣長饒慶鈴及局長黃明恩指示，自去年12月1日起前往全縣16鄉鎮市，啟動「110 年度春節複合式專案計畫」，為食品安全把關，抽驗76件，除2件不合格(檢測農藥殘留、二氧化硫超標)，已移送所轄縣市辦理外，其餘均檢驗結果皆與規定相符。
衛生局表示，此專案由衛生局及鄉鎮市衛生所同仁前往縣內16鄉鎮市各大賣場、超市、果菜市場、傳統市場、雜貨店舖處，抽驗各式生鮮蔬果、生鮮或加工肉品、春節應景食品等進行檢驗，共抽驗76件，包括；(1)網購年節食品製造業者2家，各抽驗3種品項，共6件，檢驗防腐劑(12項)、順丁烯二酸及漂白劑(二氧化硫)，皆與規定相符。另抽驗1件生鮮豬肉原料，檢驗乙型受體素，檢驗結果合格。(2)春節食品販售業-生鮮蔬果共抽驗7件，檢測農藥殘留，有1件不合格，已移送所轄縣市辦理；其他6件皆與規定相符。
(3)春節食品販售業-禽畜水產品共抽驗10件，檢測動物用藥殘留，其中牛肉1件、豬肉3件，驗乙型受體素類，檢驗結果皆與規定相符。(4)春節食品販售業-其他春節應景食品共抽驗48件，分別檢驗著色劑、保色劑、漂白劑、防腐劑、黃麴毒素、順丁烯二酸等，有1件不合格(二氧化硫超標)，已移送所轄縣市辦理；其他47件皆與規定相符。(5)名店年菜餐廳業者2家，各抽驗1件，共2件，檢驗衛生標準(微生物)，皆與規定相符。另抽驗2件生鮮牛、豬肉原料，檢驗乙型受體素，檢驗結果均與規定相符。
饒慶鈴縣長提醒民眾採購年貨應選擇信譽良好的商家，注意販售場所環境是否清潔衛生，販售產品有無完整包裝、標示清楚，避免購買顏色過於鮮艷及有刺激異味的產品。另外，豬肉相關原料食品皆應於外包裝、菜單註記，或使用標籤、立牌等方式標示豬原料原產地，今年豬肉標示新規定上路後，未依規定標示者，將依違反食品安全衛生管理法第22條之規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰；查有標示不實者，將依違反食品安全衛生管理法第28條之規定，處4萬元以上400萬元以下罰鍰。業者也要依法保留交易單據，以利後續查核佐證之需。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。
訊息來源：台東縣政府