結婚前，過新年只要等媽媽煮好菜就好；結婚後，過新年就像打仗一樣，一個月前就讓人眉頭深鎖，一下子煩打掃、一下子忙年菜，恨不得自己有分身或有魔法，就可以讓自己喘口氣不用忙成這樣。不過，家中若有一台電鍋＋蒸架，就可以讓小家庭的媽媽輕鬆一點，不管是感覺很難的佛跳牆還是紅燒豬肋排，都可以大大壓縮時間，不需一小時五道大菜就上桌！ ▲圖片說明：Photo credit: 視也影像Seen Images via Visualhunt / CC BY-ND ▲圖片說明：Photo credit: Blowing Puffer Fish via Visualhunt / CC BY 第一道、佛手白菜冬天正好是台