最近天氣冷颼颼，如果來一碗熱呼呼的羊肉爐是不是件幸福的事呢？但羊肉獨有的羊羶味常常讓許多人聞之卻步，不過其實台灣有許多羊肉爐的店家不只沒有這個羊羶味，肉質還非常新鮮軟嫩；又或者覺得羊肉爐的湯頭太多濃厚有負擔，現在也有許多清燉湯頭喝起來清爽又甘甜，這次挑選了全台10間必訪的羊肉爐名店，讓大家在這寒冷的天氣裡，來上一鍋暖身補氣的羊肉爐。   一品蔬菜羊肉專賣店 ▴圖片來源：@_carlos_tseng_ 主打以蔬菜入湯的一品蔬菜羊肉專賣店，店內總共高達九種的羊肉爐湯頭，分別是山藥番茄、菜心、苦瓜、竹筍、菜頭、蘆筍、薑絲、蒜頭、芋香冬瓜，裡面最受歡迎及饕客喜愛的就是酸酸甜甜又非常開胃的山