現場調製飲料標示規定　明年元旦起開始實施

記者陳致愷／嘉義報導

台灣連鎖手搖飲料店、便利商店密集度超高，為讓民眾選得安心、吃得放心，食藥署公告，自明（110）年1月1日起，實施「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，嘉義縣衛生局提醒業者，應清楚標示供消費者參考，如未依規定標示，可依食安法處以3萬元至300萬元罰鍰；如有標示不實者，可處4萬元至400萬元罰鍰。

嘉義縣衛生局表示，未來規定珍珠奶茶應標示該杯總糖量及總熱量，包含所有原料及配料；咖啡飲料應標示該杯飲料總咖啡因含量「最高值」；也能以紅黃綠符號或圖樣區分總咖啡因含量，紅、黃、綠代表咖啡因含量分別在201毫克以上、101毫克至200毫克，以及100毫克以下；果蔬汁含量未達10%，品名應標示為「OO飲料」，像柳橙原汁未達10%，品名不得標示「柳橙汁」，應標示「柳橙飲料」，提醒業者應清楚標示供消費者參考。

衛生局代理局長趙紋華呼籲，連鎖飲料業、連鎖便利商店及速食業者須依新制標示方式，清楚做好食品標示，讓民眾可以選得安心，吃得放心；屆時如業者未依規定標示，可依食安法以新台幣3萬元至300萬元罰鍰，如有標示不實者，可處4萬元至400萬元罰鍰。

趙紋華提醒，如果每天飲用含糖飲料，會導致罹患心血管疾病的風險增加，並強調假設真的要喝飲料，應該閱讀內容成分，注意別一不小心就喝掉超過一天的攝取量，欲瞭解更多相關法規資訊，可至食藥署食品標示諮詢平台（ https://www.foodlabel.org.tw )查詢；如有標示相關問題，也可撥打嘉義縣衛生局食品諮詢專線05-3620613。