苗栗「穿龍偕街看」走訪穿龍圳.嚐蘿蔔糕

客家電視台

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5 年前

【楊以諾苗栗公館】

苗栗縣公館返鄉青年為改造老街，特別舉辦「穿龍偕街看」活動，除了走訪在地穿龍圳欣賞農村風光外，今年特別以紅姑娘蘿蔔為主題，舉辦蘿蔔嘉年華，邀鄉親體驗農事感受農村活力。

走進田裡捲起衣袖拔蘿蔔，享受難得的農事體驗，不過這裡的蘿蔔跟一般常見的蘿蔔不一樣，顏色是偏粉紅色，讓人驚豔。

體驗民眾華先生：「這個天然的東西是最好的，人最靠近大自然就會很舒服。」

這是苗栗縣青新友善農業生產合作社獲農委會輔導，特別契作的紅姑娘蘿蔔，因為客家人常在稻作收割後，種植蘿蔔等雜糧，並利用蘿蔔製成蘿蔔糕等米食，希望用更討喜的顏色，帶給鄉親不一樣的感受。

穿龍街村村長梁佩玲：「我們來契作這個紅姑娘蘿蔔，那主要就是要把它做成粉紅色蘿蔔糕，希望可以在過年的時候，可以這個討喜的，讓大家來享用。」

為了推廣新品種蘿蔔，合作社也與公館鄉穿龍街村活動結合，邀鄉親走訪百年穿龍圳周邊生態，逛農村友善市集，體驗客庄農村充滿活力的街村文化。

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