【李新隆 彰化埔心】
彰化縣埔心鄉公所與教育部合作，以農業及福佬客為主題，辦理地方創生計畫，13日帶領民眾到剛整修完成的南昌堂，認識客家建築及文化，而南昌堂也依照古禮，舉行安灶神及啟用大灶儀式，藉此象徵薪火相傳，也讓遊客了解早期農村的生活故事。
南昌堂的黃姓家族依照古禮向神明稟報，家裡要安灶神並且啟用大灶，接著將香爐拿到廚房，安置在「司命真君」神像前，點燃大灶裡面的柴火，而且火還要愈燒愈旺，象徵薪火代代相傳。
埔心鄉南昌堂家族 黃水引：「做大灶一定要有司命真君，保護我們全家大小 ，家中大大小小大家平安，第二點就是我們大灶，都會燒柴火這樣危險，也就是幫我們顧著防火。」
彰化縣埔心鄉長 張乘瑜：「南昌堂來做我們的大灶啟用儀式，我們在過程裡面，除了享用我們的客家的傳統，謝平安的大餐以外，我們藉由這個活動，未來我們希望推廣客庄的一個農村旅遊。」
配合著南昌堂大灶啟用的傳統儀式，埔心鄉公所也結合教育部北區地方創生推動中心，辦理「文化散策之旅」活動，帶領30多位旅遊部落客到埔心鄉踩線，認識福佬客文化及地方產業，藉此行銷地方觀光。
旅遊部落客 酒雄：「因為是還滿前期的地方創生的狀態，所以他們還是在串聯這樣子的資源、還有人，有點像是尋根的方式，去把這個地方的故事做出來，我相信如果這個故事做出來的話，會讓這個場域變得更有活力。」
教育部北區地方創生推動中心規畫師 林欣婕：「我們把福佬客就是文化歸根，跟產業面的太空果實的循環經濟，兩個圈做一個結合，在埔心的地方創生，可以有更多人一起進來。」
埔心鄉公所表示，鄉內約有8成的居民是客家後裔，希望藉由南昌堂這座活的文化館以及地方創生計畫，讓鄉民找回祖先的客家根源，進而發展成為特有福佬客觀光產業鏈，帶動地方的經濟。