【黃小琪 花蓮吉安】
花蓮縣吉安鄉是台灣芋頭產地之一，受惠於東部優良水土環境，吉安芋頭口感綿密、香氣十足，雖然說今年產季因夏日高溫影響，產量稍微下降，但依舊維持穩定品質，現在地方力推「吉安芋」品牌，希望逐步實現地產地銷，媲美大甲芋頭。
俐落割下一株株芋頭苗作為栽種的種苗，吉安鄉種植芋頭區主要在南華與干城兩村，總面積將近130公頃，年產量2800公噸，排名全台第5，即使今年夏天高溫乾旱，衝擊不少農產業，而「吉安芋」受惠於當地良好種作條件，市場價格仍維持一定水準。
吉安種芋青農 劉佳謙：「今年在農曆7、8月的時候產量非常少，就是因為它有天氣(熱)病蟲害的關係，那到後面中秋過後這品質就開始在穩定。」
吉安鄉農會總幹事 張德奇：「因為我們吉安是用山泉水做灌溉喔！所以我們山泉水的溫度一直很固定著，現在可以放到過年後再採收，所以我們目前的價格非常非常的好喔！」
把握中秋節後到農曆過年前這段產季，吉安鄉公所與吉安鄉農會選在假日舉辦盛大吉安芋市集，各式芋頭料理與展覽吸引上千人次參加，除了活動，後續還要推動品牌包裝來加強促銷。
吉安鄉食品加工廠廠長 吳春英：「我們這是純芋頭，然後裡面沒有添加粉，然後吃起來非常地實在。」
花蓮縣府農業處長 吳昆儒：「一起來攜手把吉安芋頭打到全國喔！我們在這個階段已經在進行吉安芋頭的品牌包裝跟設計。」
種出好品質是基本功，在地芋農更期待未來吉安芋銷售管道，不要只停留在地方果菜市場，如果可以做到自有品牌，而且補充完整的加工設備，加強農產品多元化，未來一定能打出全國知名度。