大雪的當令食材
健談/
5 年前
大雪是冬季的第三個節氣，也更能感受到冬季氣溫的變化。大雪時節常有一波波冷氣團來襲，不僅是傷風感冒的旺季，同時農作、養殖漁業也可能受寒害影響。
大雪時節一波波寒流報到，讓氣溫持續下探，也多了幾分冬天的寒涼。台灣冬季容易受到鋒面影響而降雨，但濕冷的氣候大多集中在北部與東部地區，中南部仍維持較少雨的乾冷狀態。
【農業】
北部：冬瓜、南瓜、扁蒲、卷心白菜、金瓜
中部：南瓜、扁蒲、韭菜、玉米、蘿蔔
南部：西瓜、苦瓜、甜瓜、胡瓜、扁蒲、韭菜、玉米
【漁獲】
基隆：棘鬣魚、梳齒
淡水：旗魚、棘鬣魚、烏魚、闊腹鰆
澎湖：梳齒、白腹、土魠、烏魚
圖文創作：健談
資料來源：行政院農委會食農教育教學資源平台
延伸閱讀：
【大雪的養生之道】https://havemary.com/article.php?id=3851
【冬天該如何養生】https://havemary.com/article.php?id=3375
如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩
喜歡健談，可以給我們一個讚，
比喜歡更喜歡，可以按下分享，
超喜歡健談，請告訴親朋好友。
健談 havemary.com 用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康～想看每日最新健康資訊嗎？請上健談粉絲團：https://www.facebook.com/havemary
相關新聞
臺南中秋傳統市場食材一站購
波新聞
4 天前
中秋烤肉必買十大食材揭曉！「這食材」聲量衝第二，網友狂推台酒這一款！
火報
7 天前
中秋必烤食材變毒！ 北市稽查「豆干、青椒」爆防腐劑、農藥超標
匯流新聞網
3 天前
不只玩樂更護海！劍湖山結盟元進莊推在地食材拚減碳
創新聞
5 天前
農改場推傳統食材 辦部落香辛創意料理賽
客家電視台
8 天前
台北市食材登錄平台圖文不符 洪婉臻：是營養午餐還是泡麵封面？
警政時報
9 天前
天氣轉涼關節卡卡 嘉榮醫推薦10種關節友善食材
觀傳媒
7 天前
7-11小熊維尼中秋集點 萬家福烤肉組免挑食材
卡優新聞網
7 天前
中秋烤肉食材夯爆！Yahoo購物中心鮮拾旗艦店開站 $199紅蟳天天搶
焦點時報
8 天前
新竹老爺酒店秋日旬味登場 雙饗上桌值得饕客品嘗
News586
6 天前
中秋烤肉免煩惱！小磨坊攜手王品 食材、調味一次到位
中央社
13 天前
多款搭配×自助夾取食材 台中韓式滷味搭配豆腐鍋、拉麵 成年輕族群新話題
民生頭條
8 天前
早晚轉涼關節卡卡！中榮嘉院推薦10種友善好食材
勁報
8 天前
誰的海倫？從經典接受史看神話人設的當代重構
銳傳媒
14 天前
全球綠色旅遊創辦人搭889訪大雪山 台中永續觀光接軌國際
創新聞
9 天前