七大白金虱王誕生 專家評鑑最強虱目魚肚上市！
中央社/
5 年前
(中央社訊息服務20201206 12:00:00)因應國人對虱目魚肚的喜愛，漁業署特於11月舉辦-白金虱王光耀臺灣最強虱目魚選拔大賽，本次賽事由19位各地農漁單位推薦參賽的養殖業者，帶著自傲的虱目魚肚前來參賽，漁業署邀請六位來自產業學界及廚藝專家經歷公正嚴格的評鑑過程後選出七位得獎者(按姓氏筆劃依序為) 邱經堯、林美津、凃郭瑞微、唐昕遠、張博仁、楊榮南、顏榮宏七位優秀養殖漁業人獲得白金虱王榮耀!
於109年12月6日在希望廣場舞台舉辦頒獎典禮，並邀請質男主廚張克勤以七件得獎虱目魚肚展示七道家庭年菜料理並登台示範，在盛大的頒獎典禮之後漁業署 張致盛署長更巧扮拍賣官落槌首拍集結七大得獎虱目魚的白金虱王箱，帶動現場買氣。
為使大眾可以更方便購得白金虱王組合，漁業署特與臺灣好農電商平台合作，將於近期推出白金虱王箱上架販售，讓更多民眾得以品嘗白金虱王最強虱目魚肚的優選風味。
訊息來源：行政院農業委員會漁業署
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