減肥是許多人長久的課題，除了運動飲食更是重要，而「吃對食物」可幫助你在減肥的道路上事半功倍。以下就來介紹5大瘦身燃脂食材，具有高纖維、飽足感，還能加速身體代謝。
5種天然好食幫助減肥瘦身
蒟蒻
主要成分為水分及少許的食物纖維，100g的蒟蒻熱量僅20大卡。且蒟蒻中的「葡甘露聚糖」，是由葡萄糖及甘露糖結合的多醣類，屬於水溶性膳食纖維，不易被人體吸收。遇到水後會膨脹的特性，可增加飽腹感，延遲胃排空。
竹筍
含有膳食纖維、維生素B群及鉀、磷、鎂、鈣、鈉、鐵、鋅等礦物質。其中膳食纖維能夠促進腸胃道蠕動，加速糞便排出，避免便秘。注意不要使用美乃滋當沾醬，以免吃下過多熱量。
菇類
鴻喜菇、雪白菇等各式菇類，皆含有豐富的膳食纖維，具有飽足感不易感到飢餓，還可維持血糖的穩定。
無糖綠茶
綠茶中的兒茶素（綠茶多酚）具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，減少脂肪細胞堆積、也可幫助體內的醣類及脂肪代謝。
番茄
番茄含有豐富的膳食纖維又具飽足感、果糖含量少、還有豐富的維生素A、C，與適量油脂一起加熱後還可釋放出豐富的茄紅素，可防止自由基對身體細胞的破壞，降低發炎反應，可說是減肥聖品。
圖／艾蜜莉
>> 加入 Heho健康 LINE@ 好友，健康知識不錯過！
延伸閱讀：