阿聰師小芋仔在日本驚艷　甜蜜好口味祗台灣買得到

記者陳榮昌／台中報導

駐日代表處今年沒有舉辦雙十國慶慶祝酒會，改致贈國際人士台灣糕餅特色伴手禮，禮盒上印有精緻的台灣意象表現之「阿聰師精心研製的小芋仔」，綿蜜鬆軟又甜的口味品嚐反應熱烈，指台灣芋頭確實好滋味，電詢在日本是否可以買到？

今年台灣雙十國慶，因為尚在防疫期間，駐日代表處沒有舉辦慶祝酒會，改由駐日代表拍攝影片，並由台灣引進做為特色伴手禮。其中「阿聰師的小芋仔」伴手禮亦在榜上有名，收到禮的貴賓品嚐後感覺有台灣特殊農產味，反應相當熱烈，唯在日本想買台灣芋頭確買不到。

在大安區的糕餅長輩阿聰師，六十多年來研製的糕餅烘培已破百樣，每樣都有他的歷史之作，適應於老至幼不同年齡品嚐，在國內得獎連連，其中小芋仔曾是國宴點心再升級板，外表做得與真的芋頭雷同，口感更是層層堆疊，皮酥、芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、蛋黃香，嚴選上等芋頭，以植物油製成，在阿聰師的巧手下，免剝皮，連皮吃，手不癢，不吃心會癢就是好吃。參加比賽中，榮獲創意糕餅幸福點心全國創意競賽職業大獎！十大伴手禮跟網路人氣獎。

阿聰師（吳聰朝）表示，這次為了代表台灣贈送給國際貴賓，他特別設計了新的外盒，將台灣的意象表現出來，不但描繪了台灣的代表建築跟保育動物，也繪製一片芋頭融入其中，讓在地與國際產生連結，收到貴賓們除有耳目一新之外，還可聯想起台灣的美好點點滴滴事物。