酪梨戀果香～像極了愛情 幸福感
慈善新聞網/
6 年前
酪梨是養生聖品，雖長在樹上並以「梨」為名但並非水果，在食物分類中歸類於「脂肪」，因此又被稱為牛油梨、奶油梨、黃油梨，在台灣又被稱為「幸福果」。
目前正是產季好吃又有豐富單元不飽和脂肪酸有助增加好的膽固醇，可預防心臟血管疾病，此外單元不飽和脂肪在運動後，可快速燃燒，因此可做為長期維持體重的重要養分，也是減重及維持苗條體態的現代人最愛食物之一。
其含醣量極低，沒有甜味，需要搭配其他食材增加美味。市售的酪梨都是綠皮，還沒成熟吃起來不但沒有味道略帶苦澀，買回家的酪梨最好先置於通風處至果皮變成褐色，握在手中搖晃，裡面種子有晃動感就代表已成熟適合食用。熟成的酪梨用水果刀剖半，再用湯匙挖取黃色的果肉直接食用或入菜都可以。
材料：酪梨、洛神花、果乾、堅果、優格、百香果
作法：
1.酪梨洗淨外皮，對切剖半去子，切丁備用
2.將酪梨丁加入洛神花及果乾丶堅果，食用前淋上優格或百香果汁即可酸甜享用～像極了愛情?幸福滿滿
（撰文、攝影：許美惠）
相關新聞
台灣酪梨盛產8個月！免冰後熟秘訣與3大美味吃法
桃園電子報
21 小時前
我們眼中韓國藝人Top與NaNa的愛情故事
報新聞
23 小時前
85℃國際咖啡日！8款果香咖啡「第二杯半價」 還有iPhone 17抽獎
eNews新聞網
4 天前
行旅光影》系列006-幸福祝福
台灣捷報
2 天前
小黃進庄頭、幸福到厝邊 陳素月推「幸福小黃公車」
新頭條
2 天前
全齡照顧讓幸福留在家鄉 蔡岳儒競選主軸「科技綠洲・打造雲嘉幸福供應鏈」登場
觀傳媒
20 小時前
牽手踏步趣！親子祖孫健走，把幸福「袋」回家
中央社
19 小時前
幸福閃耀 竹縣寶山金鑽婚暨重陽表揚
台灣好新聞
18 小時前
幸福巴士深度富里遊 縣府客運「縱谷金典遊」
新頭條
1 天前
「橋好幸福」10月3日登場37支隊伍近千人踩街 穿幸福色、拿幸福袋一起玩淡水
臺灣郵報
5 天前
25輛超跑迎娶50對新人 彰化聯合婚禮幸福啟程
台灣好新聞
20 小時前
長青幸福卡擴大使用 交通、就醫、旅遊、運動
創新聞
2 天前
莫札特270週年《女人皆如此》登臺 羅杭．佩利「戲中戲」解構愛情試煉
威傳媒
8 天前
「樂活鹽埕・幸福高雄」重陽節敬老聯歡活動
CNMA新聞聯合網
1 天前
陳素月提幸福小黃公車 盼解決偏鄉交通接駁難題
創新聞
1 天前