台中美食首登米其林 盧秀燕肯定成功引起國際好奇心

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】米其林揭曉2020美食榜單，台中21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」，更有4家餐廳攻上「米其林指南」。「台中喜事登上國際！」市長盧秀燕25日出席「摘星台中 米其林美食之旅座談會」時表示，台中成為全世界上榜米其林的新興城市，成功引起國際對台中的好奇心；未來，台中美食將持續大放異彩，榮獲「滿天星星」、璀璨閃亮！

盧秀燕說，很開心台中美食被世界看見與肯定，值得慶祝！不過，台中美食不僅於此，因此特地邀請美食專家來品嚐，讓台中更多美食被分享出去；也藉此感謝餐飲業廚師、服務人員，堅持在崗位努力與奉獻，讓台中美食發光發熱。

她強調，台中美食不僅有在地餐點、更容納各地美食，歡迎大家依循自己的美食菜單，到台中嚐鮮。

有媒體好奇市長推薦的美食名單，盧秀燕說，如果讓她擔任美食神秘客，她會把這次登上二星的「JL Studio」升為三顆星，也對金悅軒、与玥樓、法森小館等都給星等；但不是因為她是台中市長才這樣評估，而是全台中、全台美食者都如此給予肯定，這也是為何國外美食專家願意專程前來品嘗。

此外，好萊塢演員喬瑟夫高登李維（Joseph Leonard Gordon-Levitt）日前在臉書詢問台灣美景，盧秀燕也現身貼文分享台中高美濕地美景照片。她說，台中美景很多，其中高美濕地更打敗許多世界著名景點、奪下第一名寶座，獲選日本網友票選為「秋天最想去的海外景點」。台中有美景、有美食，絕對值得大家專程到台中一遊。

擁有30餘年品評美食與寫作經歷的美食評論家胡天蘭，也分享對台中的美食印象。她說，台中以巷弄美食聞名、更有許多知名農特產，在廚師願意深耕努力下，巧手打造一道道美食，台中真的是很有趣的城市，低調努力、慢慢等待發光機會到來；今年米其林榜單只是台中的首發，相信未來會持續佳績不斷。

盧秀燕25日在觀旅局長林筱淇陪同下，出席米其林美食之旅座談會，與中廣流行網超級美食家主持人王瑞瑤、擁有30餘年品評美食與寫作經歷的美食評論家胡天蘭、獲得無數菁英廚師獎項的在地廚師謝杰霖、全台取得法國葡萄酒釀造技師執照第一人陳千浩，以及多位餐廳主廚一同品評台中美食，行銷台中。