全國漁會攜手萊爾富舉辦「臺灣虱目魚季」推廣活動

（台北訊）農委會漁業署輔導的中華民國全國漁會今(8月27日)舉辦「臺灣虱目魚季」推廣活動，邀請到虱目魚產區的雲林區漁會、嘉義區漁會、南縣區漁會、南市區漁會、彌陀區漁會等共同進行虱目魚季於便利超商開賣啟動儀式。

中華民國全國漁會林啟滄總幹事表示，目前推廣進入超商通路包括虱目魚肚、魚柳、魚皮、魚丸等水產食材，從產地活魚捕撈上岸，立刻新鮮直送專業加工廠進行三清（去鱗、去鰓及去內臟）與急速冷凍保鮮、真空包裝作業，所以消費者買回家只需退冰解凍即可進行料理，相當安心、省時又方便；目前漁會推廣至通路的水產品不僅全面配合漁業署導入「水產品生產追溯系統」QR-Code外，更自主加強投入「魚貨快速檢驗安全把關」、「SGS檢驗認證」、「ISO22000認證工廠」、「全程冷凍低溫配送」與「產品責任險」等五大安全保證的把關，就是希望讓消費者吃得健康與安全最大的保證；未來將繼續朝向將不同季節性魚種推廣至便利超商通路，讓國人依旬而食，餐桌上能隨時享受到最新鮮的當令優質水產食材而努力。

漁業署張致盛署長指出，虱目魚喜好熱天，不耐寒冬，每年8至11月為虱目魚產季，魚體最結實肥美，現在正是品嚐這在地鮮美好滋味最佳時刻，推薦民眾多加選購、食用；虱目魚全身都是寶，鮮美營養價值高，臺灣虱目魚大多養殖在雲林、嘉義、台南、高雄等地區，其肉質鮮美，更名列美國有線電視新聞網(CNN)台灣40種非吃不可美食第5名。

圖說一：上層(左至右)南縣區漁會陳崇德總幹事，萊爾富營運行銷處李政達協理、整合總處郭純宜整合長，全國漁會林啟滄總幹事，農委會漁業署張致盛署長，萊爾富汪亦祥董事長，聯邦銀行許維文 副總經理，農委會漁業署陳文深 副組長；下層(左至右)漁業署陳建佑組長，彌陀區漁會林子欽總幹事。
圖說二：全國漁會林啟滄總幹事說，目前推廣進入超商通路包括虱目魚肚、魚柳、魚皮、魚丸等水產食材。
圖說三：農委會漁業署張致盛署長表示，虱目魚料理方便、多元化、物美價廉，絕對是忙碌現代人營養補充的最佳選擇。