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竹市府屏東考察 讚嘆屏東可可一條龍產業

客家電視台/ 2020.08.07 00:00

【潘成旺 屏東】

一年一度的台灣設計展,今年10月將在新竹市展開,新竹市長林智堅,為此前往多個縣市觀摩,要取材全台百工業設計力,6日就特別率隊前往屏東縣,參觀六堆地區的可可產業,對於巧克力能從產地到餐桌,發展出最短的距離,並且是一條龍式的產業鏈,林智堅就認為相得值得新竹市的學習。

新竹市長 林智堅:「真的不知道,原來可可是這樣。」

新竹市長林智堅手上拿著的果實,不是變形的木瓜,而是用來製作巧克力的原料可可果,他還特地到果園裡大啖可可果。

新竹市長 林智堅 與 屏東縣長 潘孟安:「為什麼沒有人會這樣來吃這個可可?因為它太貴了,它做成巧克力的經濟價值會比較高,這樣太浪費了,所以現在我們這樣是很奢侈的行為。」

「鏟黑金,來嚐嚐屏東三大黑金。」

除了生食可可果,也要嚐嚐六堆的可可相關產品,除了巧克力以外,可可堅果、可可牛奶,甚至還開發出可可面膜,護唇膏及精華液等保養品,也發展出多元的銷售通路,吸引許多青農願意返鄉,也讓林智堅覺得值得學習。

屏東可可農 邱濬宇:「可以看到可可樹,馬上就可以吃到我們的巧克力,我覺得這個,這個部分是我們比較有優勢的地方。」

新竹市長 林智堅:「如何藉由農業的再升級,讓更多的青農返鄉來服務,來改變友善我們的土地,我想可可這樣的產業鏈,就是最好的一個見證。」

「新竹一定要吃米粉。」

今年台灣設計展在新竹市,為了打造全民都適合造訪體驗的設計展,林智堅啟動「設計力,請你幫幫忙」環島行程,要取材全台百工百業設計力,他看到屏東可可的包裝,認為設計相當新穎,當場還邀請可可農到設計展交流,要為設計展增加可看性。

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