常鬧感冒、身體不舒服嗎？ 醫師點名恐是「水果吃不夠」惹禍

▲（示意照/翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

老是覺得自己「常感冒」及「常感覺身體不舒服」嗎？當心你是「吃」壞免疫力了！董氏基金會最新調查就發現，國人水果攝取量不足者，恐怕埋下腸胃功能、免疫力以及內分泌等健康問題，不但可能感冒不斷，更可能便秘、腹瀉、腸胃不適通通找上門。

董氏基金會是在今年2月針對1068名、15到69歲國人進行「身體快樂指數網路調查」發現，民眾關於排便、便秘、腹瀉、腸胃不適等順暢力和水果攝取量呈現正相關，順暢力表現佳者，每日吃足2份水果者是吃不到1份者的4倍。

董氏基金會食品營養中心專員游芷欣表示，國健署最新國民營養健康狀況變遷調查指出國人飲食不均、膳食纖維攝取不足，尤其，在含較多膳食纖維的食物中，像是全穀、蔬菜、水果、豆類，19歲以上國人只有不到2成攝取足量，尤其是水果較難入菜，更容易忽略攝取。

人體的共生菌有99%居住在腸道內，數量高達數百兆。台北榮總內視鏡診斷與治療中心消化內科主治醫師王彥博表示，腸道菌叢及腸道環境的不穩定，可能引發健康問題，像是腸躁症，腹瀉、便秘、腹痛等腸胃功能性障礙症狀，也會影響免疫力，畢竟人體7成免疫細胞在腸道，常鬧感冒或常感覺身體不舒服。

王彥博說，研究指出，腸道功能性的消化不良，尤其是餐後不適症候群與特定食物如高油脂、辛辣、碳酸飲料或麥製品等相關。而增加蔬果攝取量可以為人體帶來更好的免疫反應。

王彥博建議，富含膳食纖維的水果，最有利於建立腸道益菌生環境，因為膳食纖維是腸道益生菌的營養來源，每日應至少攝取25到31克膳食纖維，而富含水溶性纖維的水果，如柑橘類水果、木瓜、藍莓、奇異果等，可以多多攝取。

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