新埔鎮農會2020年7月22日上午於農業推廣教育中心舉辦「2020年度新埔梨果品評鑑」及記者會，為7月25-26日和8月1-2日兩個星期假日，將在新埔鎮農會農業推廣教育中心登場的「2020新埔水梨節暨農村產業行銷活動」熱身。

新埔農會理事長林章增表示，2020年水梨節活動有花束親子教學、氣球親子教學、水梨料理食農教育教學、水梨爭霸挑戰賽、水梨拼圖挑戰賽、客家米食品嘗等豐富活動。7月25日當天有暢遊新埔呷好梨之一日農村小旅行，邀請民眾來體驗農村生活及休閒農業導覽解說。兩週的水梨節活動，振興三倍劵可在各展售攤位、農民市場、穀倉咖啡廳使用。另新埔鎮農會響應政府政策，加碼推出憑5張發票就可兌換價值100元消費券(所收取之發票將捐贈公益團體)。

新埔農會總幹事曾庭熙表示，2020年6月到7月初幸水梨和豐水梨已先銷售一波，因蜜雪梨貯存期短，2020年度果品風味佳、甜、多汁、非常好吃，農會特別選擇蜜雪梨量產時，辦理水梨節活動，以地產地消的方式，讓消費者前來產地品梨，藉活動辦理行銷新埔水梨。新埔鎮地形主要為丘陵地形，擁有氣候、土壤及水質佳等多重優勢，水梨栽種面積約150多公頃，水梨品種以豐水梨、蜜雪梨、新興梨、橫山梨等4種為大宗。今年初因低溫寒害及雨水少，豐水梨穗開花後，結果率差，產量減少，但農民藉著豐富的種植經驗及技術，進行二次嫁接，品項多為蜜雪梨、新興梨。

新埔農會表示，2020年新埔梨產量少，堅持不用生長激素、成長天數足夠才採收的原則，品質獲消費者肯定，每斤價格比2019年高1、20元還供不應求，要買要快。新竹縣長楊文科、新埔鎮長林保祿都表示，歡迎各地民眾利用假期，到新埔嚐鮮梨、體驗客家風情。

2020年豐水梨共有23戶、蜜雪梨有26戶參賽，評鑑結果由彭文華、黃脩成分別獲得第一名。豐水梨王彭文華種梨20多年，致勝之道是使用有機肥、人工授粉並適當疏果，每顆梨都上看百元，豐水梨並早已賣光。

擔任2020新埔水梨果品評鑑評審的文化大學園藝暨生物科技系副教授阮素芬表示，評鑑以果實外觀、色澤、是否有壓擦傷痕、質地風味、糖度等是評分的標準，總體而言，2020年參賽的新埔梨像擦SKII保養品，細皮嫩肉，多汁味美且糖度大都在13、14度，品質非常好。嚴博士表示，水梨甜度在11度就已經很甜。

知名大廚林勃攸老師除了在現場展示以水梨為元素的料理之外，在記者會現場並帶著來賓們一同製作『水梨蔬菜吐司捲』，並表示，水梨節活動當天也有食農活動讓親子同樂，觀迎大家一同參加。詳情請上新埔鎮農會全球資訊網瀏覽。

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