【李新隆 雲林崙背】
竹管家具幾乎是早期家家戶戶中，不可缺少的生活用品，但隨著現代演變，竹管家具已逐漸式微，雲林科技大學客家研究中心，辦理客家文史產業工作坊，最近特別邀請竹管家具老師傅，現身說法，希望藉由老師傅的純熟技術，與年輕人的新思維交流，讓想要創業的年輕人，獲得更多靈感或創意。
竹管家具的老師傅，示範講解竹板凳的製作方法，以及所需要的工具與材料，現年81歲的老師傅施三郎，16歲就開始製作竹管家具，一直到10幾年前，因身體不適才退休，堪稱國寶級的竹藝匠師。
竹管家具師 施三郎：「有4個人在做，做到後來剩我們2個做最久，我和阿加2個人做最久，凳椅做最多，還有桌子及床，這3項做最多，還有其它的隨便做就對了，都有就對了，不能只做一項，只做一項賣不出去，我們是鄉下不能像台北。」
民眾 李先生：「小時候家裡有菜櫥，以及河洛語講的保母椅，讓小孩子坐的東西還有搖籃，竹子做的話第一耐用，還有最重要的一點比較不會蟲蛀。」
雲科大客研中心辦理「客家文化歷史及產業記憶挖掘工作坊」，特別邀請崙背鄉碩果僅存的竹管家具老師傅，來和民眾聊聊以前的農村生活，藉此挖掘崙背鄉親們的共同回憶。
雲林科技大學客家研究中心計畫主持人 高小倩：「這個工作坊，總共我們大概辦理有3場，今天這一場主要是特別想要挖掘，傳統的客家工藝，我們希望把這樣子的一個，座談會的結果記錄下來，作為未來客庄青年人他們作為，就是這樣子的，一個開創新的產業的基礎。」
雲科大客研中心表示，崙背鄉原本有2位的竹管家具師傅，其中一位94歲的程名加老師傅，於2年前過世，而施三郎師傅也因眼疾而退休，因此希望藉由老行業的訪談，讓想要創業的年輕人，能作為參考與學習。