韓國參雞湯
夏季為了滋補身體,韓國人常常將人參放入雞中煮熟再一同食用,這就是有名的韓國參雞湯了,也是韓國傳統的養生食品,歷史十分悠久。 在取出的內臟的雞肚子里放入用乾淨的布包裹好的糯米、大棗、大蒜等食材,倒入水煮熟后即可食用,燉的非常爛熟后,人參中的營養成分會被煮出來,所以把湯也一起喝掉更能起到滋補的作用。 因為是熱湯類的食品,在夏天吃起來可能會覺得太熱,但是作為利用營養豐富的各種食材製作而成的養生食品,滋補的效果是非常好的。 韓國還有"以熱制熱"的說法,如果想在夏季滋補身體,可以嘗試一下韓國的參雞湯。
中國益氣補血湯
中國的益氣補血湯其實也是中藥的藥膳,主要的功效是可以滋補元氣、益精填髓、提升中氣,對人體有很大益處。 通過益氣補血湯進行食療,對於改善身體狀況有很大的好處。 製作的原料主要有豬脊骨、党參、紅棗、桂圓肉、枸杞子、芡實等,豬脊骨要斬大塊洗净,先加蓋大火煲開后,再轉中小火煲,放入細鹽調味即可。 想要製作出正宗的中國益氣補血湯需要花上許多時間和精力,當然滋補功效也是十分顯著的。
英國牧羊人派
牧羊人派是將羊肉和蔬菜剁碎後放上土豆,然後用烤箱進行烤制的滋補食品,與東方主要以湯為滋補食品有所不同。 起源於英國北部和蘇格蘭,是英國的一種傳統料理,有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,食欲不振的人,如果適當的食用,可以有著很好的提高消化功能的作用。 過去因為牧羊人喜愛食用,所以就有了這個名字,這種牧羊人派還傳播到美國,美國人用牛肉來代替羊肉,放入牛肉后又被稱為農舍派。
貢乃烤雞
看完小編介紹的這些國家的滋補食品覺得太麻煩懶得做? 想要更簡單更容易地養生食補? 那小編推薦你貢乃烤雞。 通過烤箱烘烤製成的烤雞在製作的過程中將雞肉中的多餘油脂烤出,能夠最大限度的減少了有害成分的存留,但卻同時擁有和炸雞一樣的酥脆感,並且貢乃還擁有多種魅力不同的烤雞口味,適合各個年齡層品嘗。 林在浩 薄文/文 韓國觀光公社,百度,MBC,Goobne Chicken貢乃烤雞(gn.goob-ne.cn)/圖