圖說:圓山飯店_2020母親節蛋糕
欣傳媒
今年慶祝母親節不想出門只想宅在家，也不要只是簡單的吃頓飯，到底要如何才能給親愛的媽媽一個別出心裁、又令媽媽滿意的母親節驚喜，自2020年5月1日起至5月10日止，圓山大飯店宴會廳葉伯華主廚精心設計推出6人份的「幸福滿盆分享餐」，每組NT$8,888，包含「日式和風鮭魚沙拉」、「經典臘味糯米飯」及日製砂鍋盛裝的「幸福滿盆」，看似一般的盆菜實質烹飪方法十分考究，分別要經過煎、炸、燒、煮、燜、鹵後，再層層裝盆而成，內裡更有乾坤，由鮮鮑魚、瑤柱、大海蝦、海參、石斑球、淡菜、紅燒肉、白斬雞、娃娃菜、花菇等十幾種原料組成，一邊享用飯店精心準備的豐盛桌席，為媽媽獻上一份最難忘的母親節贈禮。4月30日前訂購享9折優惠並贈送6吋母親節蛋糕，還有機會獲得台塩生技綠迷雅保濕活潤旅行組(價值NT$1,220)，數量有限，贈完為止。
一年一度的母親節即將到來，圓山大飯店集合館內各大餐廳推出中西各式美味選擇。今年圓山大飯店精心規畫的母親節外帶宴席料理，除了6人份「幸福滿盆分享餐」之外，還有提供外帶6人份單點品項任君選擇，包括幸福滿盆、活九孔拼盤、雪蛤人參燉烏骨雞、避風塘海大蝦、紅酒牛小排、銀杏山藥蔬及燒海參北菇，4月30日前單點品項訂購滿NT$2,000(含以上)，加贈送6吋母親節蛋糕。
除了宴會廳外帶餐點，圓山大飯店四大餐廳皆推出母親節特別專案。金龍餐廳(廣式料理)及圓苑餐廳(江浙料理)為了體貼忙碌的現代人，提前自5月1日起即可享用到主廚專為母親節設計的特別套餐，每客NT$1,880+10%。用餐視野極佳的金龍餐廳，推出乳豬拼盤（乳豬、油雞、鴨脯）、羊肚菌花膠湯、XO炒蝦球螺片、烏參扣北菇、松露棒棒腿、魚米之香、干貝扒時蔬、長壽伊麵、雪耳紅蓮及寶島水果等一桌珍饈美饌，預訂5位以上即贈百分百果汁2瓶、滿10位(含以上)再加贈紅酒1瓶。圓苑餐廳的寵愛媽咪專屬套餐內容有鮮鮑蔬果沙拉盤、羊肚菌燉雞盅、銀龍大明蝦、香草烤羊小排、糖醋菊花黃魚、蟹黃燴娃娃菜、雪菜肉絲煨麵、圓山御製紅豆糕、冰糖紅棗金絲燕以及季節鮮時果等十道精緻挑選的菜餚，點用套餐消費滿4人(含以上)，即贈6吋紅豆鬆糕1個。
松鶴餐廳(無國界自助百匯料理)因菜餚選擇豐富多元，一向是母親節聚餐首選，5月9日起至5月10日止享用午或晚餐每客NT$1,399+10%，下午茶每客NT$700+10%。於4 月30日前完成預訂午或晚餐達6人(含以上)，加贈6吋母親節蛋糕。西式高雅且隱密性高的圓山牛排館則推出每客NT$1,980+10%的母親節精緻套餐，主菜「爐烤美國肋眼牛排搭配海鹽芥茉」，鮮嫩多汁帶Q彈咬勁的口感，非常值得一嚐。4月30日前完成預付訂金者，滿4人(含以上)贈送6吋母親節蛋糕。
此外，點心鬼才謝明松主廚特別設計了兩款母親節蛋糕「心花朵朵‧莓麗佳人 優格慕斯」、「北海道生乳柑橘蛋糕捲」款款別具巧思風味不同。「心花朵朵‧莓麗佳人 優格慕斯」以莓果馬德連蛋糕體、搭配清爽低酯優格慕斯內餡、草莓庫列、杏仁沙布列層層堆疊，最上層則選用法國第一牛奶品牌肯迪雅動物性鮮奶油，無添加乳化劑，接近天然口感。打發後的鮮奶油口感香醇，擁有滑順的甘納許質地，帶有真正的鮮奶油味。巧手製作熱情紅玫、唇膏及眼影彩妝組翻糖裝飾，讓收到蛋糕的媽媽沉醉在充滿時尚感的幸福滋味裡。「北海道生乳柑橘蛋糕捲」以北海道生乳做為主軸，搭配柑橘、覆盆子慕司及百香果甘納許，提升不一樣的風味，簡單的美味也能讓人感到深刻的幸福。祝福全天下的媽媽，健康優活，美麗青春，將最珍貴的愛獻給偉大的媽媽。圓山「心花朵朵‧莓麗佳人 優格慕斯母親節蛋糕」6吋售價NT$780、「北海道生乳柑橘蛋糕捲」每捲NT$680，4/30前預購可享95折優惠。
圓山大飯店精心推出的母親節特別企劃，歡迎帶著媽咪一起來趟充滿美味食尚的溫馨饗宴。
詳情請洽:02-2886-8888轉訂宴部或各餐廳
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