增強抵抗力　宜市推出「市場好料理」

記者陳木隆／宜蘭報導

武漢肺炎(新型冠狀病毒)肆虐，宜蘭市公所為增強民眾抵抗力，19日起推出「市場好料理」系列活動，邀請營養師開菜單，教民眾如何在家料理出能增強免疫力的餐點，為家人健康加分、感情增溫、美味滿分。

宜蘭市公所邀請國立陽明大學附設醫院營養師張甄玲，到綠九市場提供4道提升免疫力的食譜，教導民眾利用在地好食材，吃出抵抗力。四道菜單分別是：炙燒鯖魚佐檸檬、義式香料櫛瓜烘蛋、桑椹水果優格沙拉，以及十全十美好粥道。

市長江聰淵表示，武漢肺炎目前還沒有疫苗和特效藥，唯有提升自己的免疫力方能對抗，加上充足的睡眠和保持運動的習慣，出門勤洗手、不到人多的密閉空間，就能讓自己免於陷入危險。陽大醫院敦親睦鄰，首棒派出營養師張甄玲提供提升免疫力的食譜，讓民眾可以在家透過料理，吃得健康衛生又營養滿分。

市公所指出，綠九市場是一處既寬闊又通風良好的傳統市場，豬肉、雞肉、生鮮魚肉、蔬菜水果一應俱全，營養師開立的食材也都能在綠九市場買齊，民眾可以一次購足每日所需的新鮮在地食材。未來綠九市場也會陸續開設提升免疫力的食譜課程，邀請民眾一起跟著「營養師的日日好菜，提升免疫防護網」，對抗武肺疫情，讓大家頭好壯壯好健康。