做菜一直彎腰，腰部和肩頸好痠？只要姿勢改變，痠痛不再纏身！

累與不累的生活，身體姿勢有時候是關鍵；姿勢對了，身體不再痠疼，人也沒那麼易累。過去你都「隨便」走走，「隨便」坐著，「隨便」站著，但長期的「隨便意識」使用身體，造成身體巨大的負擔，讓你時時處於「累壞了」的狀態。

不累的生活

累－做菜時身體彎曲向前。

不累－做菜時不彎著腰。

不累

• 膝蓋不要僵硬撐著。

• 可以稍微彎曲。

• 大腿根部以上的上半身往前傾。

身體彎曲向前，很難做料理！

料理台大多比身體低，因此在做菜時，背部常常不自覺彎曲，這樣的姿勢會導致腰痛和肩頸痠痛，拿著菜刀的手也較難使力。

硬的食材，利用身體的重量切

切南瓜等硬的蔬菜時，把砧板放在水槽裡，從上面把身體的體重加上去，會比較好切，把刀子磨利也是省力的祕訣。

小筆記－廚房工作可以坐著做就坐著做

長時間站在廚房工作會很累，事前作業有很多的話，也建議可坐在飯廳的餐桌椅上做。

本文出自大田出版《看圖就懂！從好好走路開始：正確使用身體法，讓你遠離老累痠痛，清爽每一天》一書

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