金黃旋風席捲味蕾 南紡100嚴選推出獨家鹹蛋黃料理

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】新加坡國民美食「鹹蛋黃魚皮」魅力風靡全台，掀起全台「鹹蛋黃」美食風潮，為讓鹹蛋黃控隨時都能品嘗鹹甜滋味，南紡100嚴選網路購物平台獨家推出一款以鴨蛋黃量身打造的美食「B25轟炸蛋 鹹黃XO金莎醬」，鹹、甜、辣風味完美融合鎖進蛋黃，簡單搭配白飯、粥、涼麵等，就能來場味覺饗宴。
鹹蛋黃正夯!南紡100嚴選網路購物平台為讓民眾不出門也能享受鹹甜滋味，特別獨家推出「B25轟炸蛋 鹹黃XO金莎醬」，本款醬料主角「鴨蛋黃」是由料理達人耗時兩年找遍全台養鴨場才找到的頂級鴨蛋，製成鹹鴨蛋的過程耗時費工，主廚將鴨蛋先以米酒醃製去除腥味，再放進烤箱烘烤後細切成丁，接著加入散發高粱酒香的辣椒及獨門香料慢火熬煮，讓各種食材的風味巧妙融合，大功告成的轟炸蛋不添加防腐劑，以真空方式封裝進玻璃罐，要讓消費者品嘗到原汁原味的料理。
肉粽裡的鹹蛋黃是許多人記憶中的美味，南紡100嚴選網路購物平台同時販售干貝一口粽，以鹹蛋黃搭配頂級干貝、北港花生、香菇等食材加入散發豬油香的糯米蒸熟，一口咬下，除了豬油香撲鼻而來，綿密的鹹蛋黃與干貝的鮮味瞬間衝擊味蕾，獨特風味及多層次口感也適合喜愛鹹蛋黃的饕客嘗鮮品嘗。
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