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五花肉成韓國國定紀念日!Uber Eats 精選五花肉料理讓你放縱吃

Nownews旅食樂/旅 食樂 2020.02.26 15:47

圖一

【記者鍾仙花/綜合報導】韓國人熱愛五花肉,甚至將每年3月3日正式訂為「五花肉日」成為國定紀念日之一!五花肉受到愛好者推崇之處便是五花肉的特徵:五花肉的豐富油脂,肥、瘦肉相間出,一口吃下可品嘗到油脂與肉的美味。也喜愛五花肉或是各式豬肉料理的你,來試試這五間精選餐廳,還可以透過 Uber Eats 直接送到家!

無肉不歡的台灣人 最愛吃豬肉
台灣美食文化享譽國際,舉凡滷肉飯、東坡肉、小籠包、蒜泥白肉等常見美食的原料都選自豬肉。根據農委會統計,2017年平均每人吃肉90.03公斤,豬肉就佔36.5公斤,豬肉產值更高達755億元,佔了整體畜牧業46%的產值。如此驚人的產量與消耗量顯示台灣人對豬肉的喜愛。既然身為愛吃豬肉的台灣人,怎麼能錯過以下精選豬五花料理呢?

【韓式燒烤五花肉】
● 三元花園韓式餐廳:源自韓國五花肉日,當然少不了韓式烤五花肉,厚切處裡的「豬五花肉」口感軟中帶點嚼勁,沾上醬汁與生菜的搭配,清脆爽口擺脫五花肉一貫給人的油膩感,不用飛韓國也能品嘗道地滋味,一口吃下超滿足。

(業者提供)

【日式烤五花肉丼飯】
● 佐藤精肉店 Akiba Sato Seinikuten Akiba:台北知名的平價燒肉丼飯餐廳用 Uber Eats 也能輕鬆點到!「烤五花肉丼」將五花肉切成薄片,淋上秘傳醬油醬汁,嗜辣的粉絲更要嚐嚐「烤五花肉辣醬拌飯」,絕對香辣過癮。

(業者提供)

【台式五花肉片飯】
● 玉香珍肉圓:喜愛台式料理的五花肉粉們絕對不能錯過的精選料理,「五花肉片」飯加上豆芽與薑絲,再依個人口味加入辣醬,喜愛台灣道地美食的粉絲最佳選擇。

(業者提供)

【日式炒麵】
● 鉄燒餃子:當五花肉遇上美乃滋與日式炒麵,肉的香氣與美乃滋結合,拌入蛋液形成絕佳風味!搭配小豆苗營為口感中添加了一分清脆,出乎意料的五花肉料理「燒肉炒麵」,身為粉絲的你一定要點來嚐鮮!

(業者提供)

【早午餐也要五花肉】
● 如何漢堡:一日之計在於晨,如何漢堡「日式照燒豬五花吐司」以及「韓式泡菜豬五花吐司」兩種風味,無論你是早午餐愛好者,還是五花肉粉都能滿足你的渴望,美好的一天就從五花肉開始吧!

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