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關山米國學校31年老菜脯 一甕20萬高價售出

客家電視台/ 2020.02.23 00:00

【陳君明 台東關山】

台東縣關山鎮農會所屬的米國學校裡,陳列了一甕31年的老菜脯,最近這「鎮店之寶」,被人以20萬高價買下,創下台東老菜脯的天價行情,也讓關山鎮農會更有信心推動蘿蔔產業。

關山鎮農會米國學校,近來規畫了格子店鋪,陳列地方農產品,櫃內原本放著一甕50台斤,有31年歷史的老菜脯,日前有台北來的遊客以20萬元買下,創天價的老菜脯,立刻吸引鄰近鄉鎮民眾前往尋找老菜脯。

台東縣民 柯女士:「聽人家說這老蘿蔔的價值很高,而且吃起來對身體很不錯。」

10年來,關山鎮公所在每年秋收後,都會利用農閒舉辦蘿蔔季,民國101年時更有社區成立「蘿蔔銀行」,搜集農民做的老菜脯,由於老菜脯煮起來風味絕佳,傳統裡更有治咳嗽等功效,隨著年份增加,價格也會水漲船高,如今賣出天價老菜脯,也讓常年輔導農民蘿蔔產業的關山鎮農會信心大增。

關山鎮農會主任 彭衍芳:「以前藏在床下的東西,沒有地方好放了,以前不知道的人都拿去丟掉,不知這很有價值,現在很多人找這樣的老蘿蔔乾,聽人家講說這樣的老蘿蔔乾,30年以上的(一台斤)就有5千元以上的價值。」

關山鎮農會表示,30年以上的老菜脯堪稱是可遇不可求,農會也有推出「老少配」菜脯組合,民眾將陳年菜脯與新菜脯一起煮,就可以用較平價的方式,享用農民的私房料理。

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