【鍾志明 苗栗】
政府開辦長照2.0後，苗栗縣有110個社區關懷據點，提供共餐服務，國健署為了關懷共餐長輩，自107年起核辦，延緩失能社區營養示範據點補助計畫，讓各縣市能聘任營養師，到各社區關懷長輩，並提供課程提升社區的健康飲食觀念，只是110個據點，苗栗縣卻僅有2位營養師，要跑遍全苗栗縣各個據點，人力非常吃緊。
又到了社區共餐時間，台上的營養師把握上菜前，趕緊向長輩們灌輸觀念，要阿公阿婆們吃得均衡健康，只是這跑遍全苗栗縣，110個社區關懷據點的工作，全落在2位年輕營養師身上，由於時間、人力有限，又要配合社區共餐時間，讓2位營養師分身乏術。
苗栗縣衛生局營養師 白千慧：「那如果真的(探訪時間)重疊了，那我們只能2個人分開跑，有人跑到海線去，有人跑到山線去，那我就去負責原民的部分，那原民的部分有時候沒派到公務車，就是自己開車去，那自己開車去的時候，就是常常開到，就是自己Google導航導錯地點，導到不知道什麼路，然後路上都沒有車。」
苗栗縣衛生局營養師 黃莉君：「雖然客家滷肉，就是大家都覺得又油又香又好吃，其實會發現說，其實會發現說，它其實裡面用的是，比較脂肪比較高，脂肪含量比較高的肉類。」
不僅要視察各社區共餐的準備狀況，還要與社區的阿公阿婆套交情，在雙方都能接受的觀念下，逐漸改變社區備菜的料理習慣，偏偏2位營養師，要照顧所有共餐社區人數達7000人，每月共餐人次達38500人次，所有社區用餐時間都集中在中午，而社區多數供餐集中在週二、週四，每週僅2天，苗栗縣境達1820平方公里，營養師為了關懷社區餐飲，整日疲於奔命。
苗栗縣衛生局保健科長 陳淑珠：「我們國民健康署，補助我們的社區營養中心，是2個營養師的人力，更早以前他要補助我們共照，就是糖尿病共照網，另外有一個營養師的編制，那我們還有一個失智長者失智的計畫，也有營養師，所以如果我們這2位營養師，在調度上有問題的時候，我們就會另外2個營養師再一起去，衡量是說怎麼去支援他們。」
目前苗栗縣衛生局，是以調度其它專案的營養師來支援，只是社區共餐營養師的角色，是專案制、屬一年一聘，苗栗縣並無社區關懷營養師的正式編制，政府開辦長照2.0，希望提供長輩更好的社會福利之餘，如何健全相關人員的機制，也刻不容緩。