高雄三信家商在地國際化英語教學 置身校內咖啡館讓英語學習更自然

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】三信家商應用外語科，以創新打造多元學習舞臺，採用主題式教學，從生活出發與世界溝通，讓學子在雙語的環境中，協同餐飲管理科進行跨界學習，深化學生學習之深度與廣度。　
「沖泡咖啡，享受精緻咖啡美學(Enjoy the Way to Make Coffee)」為此次教學主題，在校園內優質、靜謐的「迦咖啡」咖啡館進行「外師全英語教學」。課程中學生們不僅學到，如何用英語詮釋「沖泡咖啡」的過程，也充分了解咖啡館的文化與禮儀，以及如何用道地的英文點一杯咖啡，更以潛移默化的方式激發學生學習動機，豐富學習體驗。
應用外語科王弘妃科主任竭力將課程回歸教育本質，以學生為教學主體，透過國際化校園課程與學習模式，讓學生認識世界的多元樣貌，拓展國際視野，打破學生對國際化的想像，創造高職國際學校教育之雛形。三信家商，秉持教育本質辦學，希望能造就更多技職人才，此次學校應用外語科與餐飲管理科協同教學，使三信家商推向更多元領域之發展。　
陽光傾瀉、微風吹拂，美好的午後，走到三信家商校園，你可以嗅到一股研磨咖啡誘人的香氣，自「迦咖啡」咖啡館逸散而出，也可以聽到三信學子們琅琅的英文口語練習聲。啜飲一口咖啡，彷彿置身異國，身為三信家商的一員，真是非常幸福的一件事。