圖、文／景點家廖維仁
IG上超夯的夢幻綠豆沙牛奶，是台南在地人氣飲品，已經到了就算排隊也要喝的等級，現煮現賣的新鮮綠豆沙尬鮮純牛奶，是任何人都無法抗拒的美味。
看似平淡無奇卻令人回味無窮的双生綠豆沙牛奶。
双生綠豆沙牛奶位於台南中西區赤崁樓斜對面，一間外觀樸實無華的店面，小小的騎樓人潮卻總是絡繹不絕，不管是在地人還是觀光客全都無一被他們家的綠豆沙征服味蕾。
店裡師傅手腳俐落的盛裝著綠豆沙牛奶。
双生綠豆沙牛奶是双生早午餐衍生出來的飲品店，老闆是兩個來自台中大甲鎮的大男孩，對飲食有極大的熱忱與用心，而双生綠豆沙牛奶賣的就是他們從小喝到大的傳統飲品。
店內非常乾淨、整潔、明亮。
店內販賣的品項簡潔有力，綠豆沙、綠豆沙牛奶、紅茶、紅茶牛奶、紅茶豆漿，且甜度固定，想加珍珠的能加珍珠，一切就是這麼的樸實無華且美味。
店內簡潔有力的菜單。
運用真材實料所熬煮的綠豆沙搭配在地小農所生產的香純鮮乳，完美的將綠豆的香與牛奶的純交融在一塊，以綿密的冰沙入喉，不僅清涼解膩更讓人流良忘返。
小小的店面藏著職人的用心與平凡卻不簡單的美味。
就像劇場大師李國修說的那句話，「人一輩子能做好一件事就功德遠滿了。」，這杯双生綠豆沙牛奶就是如此圓滿，下次到台南旅遊別忘了一定要來朝聖一番。
【Info】
双生綠豆沙牛奶
地址：台南市中西區民族路二段281號
電話：06-2210901
時間：11：00至06：00，週一、二公休
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