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鱻味入鍋美味加分,入冬必吃金目鱸與臺灣鯛魚!

中央社/ 2019.12.06 13:41

(中央社訊息服務20191206 13:41:00)時序入冬,氣溫愈降愈低,想揪親朋好友一起吃在家吃火鍋的食欲愈來愈高!行政院農業委員會漁業署,長期輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會推廣食魚文化及通路促銷,與國內最大生鮮通路全聯福利中心攜手,共同推廣冬季盛產之優質金目鱸與臺灣鯛魚,搭配全聯火鍋祭活動,自12月6日至12月19日,只要到全聯福利中心選購「金目鱸魚」及「臺灣鯛魚排系列商品」,滿200元即加贈印花3枚,不僅可以優惠價格購買新鮮好魚,又可集點兌換廚具,藉此鼓勵國人選購當季盛產、口感鮮美營養滿分的金目鱸及臺灣鯛魚排系列商品。

冬季吃鍋食補,選擇富含膠原蛋白、DHA與EPA等高營養價值的國產水產品,能提供身體所需之胺基酸,且口感柔嫩且容易消化吸收,不論搭配重口味的麻辣火鍋或是清爽白鍋,都能完美演繹,適逢冬季盛產期的金目鱸魚,肉質鮮美細緻,以及在歐美有逐漸取代鱈魚趨勢的臺灣鯛,都是適合冬令滋補的高營養健康食材。

冬季吃魚養生滋補,鮮美水產料理健康好吃!

為呼應漁業署推廣優質國產水產品,支持本土養殖漁業,全聯福利中心秉持著「吃對時」、「依旬而食」的概念,選擇冬季盛產、肉質鮮甜肥美的金目鱸與臺灣鯛魚排系列商品,搭配火鍋祭活動,指定商品最低88折起,並且搭配德國雙人牌廚具印花加碼送活動,只要選購「金目鱸魚」及「臺灣鯛魚排系列商品」,滿200元即加贈印花3枚,享用美味的同時還可以賺優惠!

養殖漁業發展基金會也特別邀請美食料理達人蔡季芳老師,以金目鱸及臺灣鯛背肉為主要食材,設計冬季滋補養生家常料理「麻油山藥鮮鱸湯」及「香菇嫩鯛燴芥菜」,以家庭常備的食材,簡單四步驟,就可以享用到營養美味又滋補的鮮魚料理!

健康飲食的訣竅在於「吃當地、食當季」,選購當季盛產的國產水產品,不僅可以實惠的價格購入,還可以享用最新鮮的美味!想了解更多國產水產品資訊,可至「台灣優鱻」粉絲專頁,掌握一年四季優質國產鮮魚情報、創意料理教學、好康活動等即時、豐富的資訊。

訊息來源:誠曦行銷股份有限公司

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