聖誕大餐輕鬆上桌！IKEA十大瑞典美食大公開

文／景點家整理報導 
 
迎接聖誕節與跨年！又到了和親密的家人朋友們相聚的時間，如果能親手做料理，再搭配自己佈置的節慶空間，讓親友們到家中做客，不但心意滿滿，還可以省下外食的高額餐費，也不用受限時間或其他不便，是不錯的新選擇！

為此，IKEA特別推出全新食譜，運用IKEA瑞典超市的食材，只要五步驟，就算不會煮飯也能輕鬆烹飪出各種美味，從適合一家同樂的親子料理、下班後的快速健康料理、還有高CP值五星料理，人人都能輕鬆做出一桌的美食。

IKEA瑞典食品超市有許多隱藏版高CP值必買美食，從通過永續認證來自瑞典的SJÖRAPPORT鮭魚菲力、SJÖRAPPORT煙燻鮭魚，IKEA的經典肉丸與馬鈴薯泥、到有機的果醬、咖啡，以及各式來自瑞典的醬料、零食、飲品與甜點，應有盡有，不但是節慶料理的好幫手，也能滿足忙碌的上班族想在下班後輕鬆做出一桌美食、好好放鬆享用的需求。

第一名就是經典不敗的IKEA瑞典肉丸，多汁可口的瑞典肉丸是許多人到IKEA必吃的一項餐點，作為創意料理的食材也相當合適；高CP食材第二名SJÖRAPPORT鮭魚菲力是許多媽媽及上班族的心頭好，已貼心將食材處理完成，無刺的真空包裝，購買回家即可下鍋料理，分裝設計不必擔心分量問題，輕鬆就能讓家人享用高營養價值的餐點。

位居第三及第四名分別為MUSLI莓果麥片及KYCKLINGKOTTBULLAR雞肉丸，皆可作為元氣早餐或午茶的點心；第五名是經UTZ認證可可豆製成的CHOKLAD NOT堅果牛奶巧克力片，由富含纖維質等營養的堅果搭配滑順的牛奶巧克力，香甜又健康；GRONSAKSKAKA蔬菜馬鈴薯餅則為第六名，內含花椰菜、韭蔥、洋蔥和起司，放進微波爐或烤箱即可享有營養與美味。

第七名是CHOKLAD MORK黑巧克力片，經UTZ認證，確保可可豆是以永續發展的標準栽種。KAFFEREP覆盆子夾心餅及SYLT LINGON機越橘果醬為第八名及第九名，酸甜的莓果滋味廣受小朋友喜愛；最後，高CP值食材第十名是SJÖRAPPORT煙燻鮭魚，將捕獲的新鮮鮭魚理及冷凍，保留食材本身的自然美味及營養，以緩慢的煙燻手法讓魚肉含有煙燻香氣，緊實的肉質略帶富含營養的Omega-3，兼具美味與健康。

IKEA推出簡易食譜，從前菜、主食、湯品、飲料到甜點共19道，所有料理只要5步驟就能輕鬆搞定！

忙碌的上班族均衡飲食總是難以達到，越來越多人選擇自行帶便當，推薦香煎鮭魚或是鮭魚鬆拌飯搭配XO醬炒鮮蝦菇菇。將SJÖRAPPORT鮭魚菲力或煙燻鮭魚放進烤箱約10-15分鐘的時間，取出後將鮭魚壓碎成魚鬆，鋪在白飯上並搭配同系列以海帶製成的SJÖRAPPORT素魚子醬，再炒份XO醬炒鮮蝦菇菇，能成為色香味俱全的晚餐。

對於即將到來的聖誕節聚會，香煎鮭魚蒔蘿洋芋片沙拉做為開胃前菜，主餐就選擇肉丸烘蛋與肋眼牛排佐薯泥時蔬，飯後甜點來份巧克力堅果塔，最後以接骨木柯林斯飲品做聚會的結尾，所有的菜色都在五步驟以內，即使不會下廚也能輕鬆完成。

另外，假日的親子時光一起動手做料理也是個好選擇，使用IKEA瑞典食品超市的BRÖD TUNNBRÖD瑞典捲餅做為餅皮，再鋪上IKEA番茄羅勒義大利麵醬及經典的IKEA瑞典肉丸與起司，就成為美味的瑞典肉丸番茄PIZZA。