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誰不能吃麻油雞?

健談/ 2019.11.22 10:50

天氣逐漸轉涼,不少人都習慣來碗麻油雞補補身體,但你知道麻油雞並非人人適宜嗎?中西醫師陳至奐醫師表示,麻油、老薑都屬於熱性的食材,因此燥熱體質者不宜多吃;此外,身體有發炎症狀者,如感冒、感染等狀況時也不建議食用麻油雞,以免加重不適症狀!

 

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氣溫逐漸下降,秋冬之際許多人都偏好食用麻油雞來補身,但陳至奐醫師提醒,麻油雞屬於熱性食材,以下幾種狀況應避免食用!

 

1. 燥熱體質:經常口乾舌燥、油光滿面、易長痘痘、嘴破、喉嚨痛、火氣大等狀況都不適合食用麻油雞,以免熱上加熱而加重不適。

 

2. 發炎期間:例如感冒期間,或是身體有發炎、感染的情況時都不適合食用麻油雞,以免熱性食材加重發炎症狀,讓患處腫痛狀況加劇。

 

3. 生產過後:剛生產完的產婦並不適合食用麻油雞,陳至奐醫師說明,主要是因為麻油會刺激子宮收縮可能會導致出血量增加,故建議產後2週後再酌量食用較佳。

 

4. 慢性疾病:麻油雞屬於高蛋白、高油脂料理,故若有高血壓、高膽固醇、或具有腎臟疾病者不宜多吃,或先諮詢醫師、營養師建議再食用。

 

陳至奐醫師也提醒,若自覺體虛、畏寒等情況,想藉由食補補身時,建議先諮詢中醫師的診斷評估,瞭解個人體質與體況再選擇合適的補品,才更能達到食療之效。

 

食療相關問題,建議諮詢「中醫、營養師」

 

圖文創作:健談

專家諮詢:中西醫師 陳至奐醫師

 

延伸閱讀:

【冬令進補怎麼補?】 http://www.havemary.com/article.php?id=3389

【進補吃太多,鬧肚子怎麼辦?】 http://www.havemary.com/article.php?id=1619

 

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