農委會率國產羊掌握市場動脈 攜手亮點場域參訪

農委會率國產羊掌握市場動脈 攜手亮點場域參訪

(中央社訊息服務20191024 11:08:30)行政院農業委員會(23)日帶領國產羊業者赴嘉義縣楊鎵燡牧場，參觀全台第一家國產牛品牌「御牧牛」經營方式，為堅持讓牛隻食用最天然飼料穩定肉質，生長過程以最健康的方式讓肉品鮮美安全，全程監製確保牛肉的純淨與美味，肉品通過CAS驗證；以及至台南市瓜瓜園企業(股）有限公司參觀國內最大地瓜契作平台與加工製造商，及其企業品牌行銷資源規劃系統，養羊業者對於兩家業者之品牌行銷經營策略模式，運用於產業消費市場的分享，均留下深刻印象。

農委會表示，為協助養羊業者找到市場發展潛力，擴增國產羊之消費市場，提升經營上的競爭優勢，希望藉由亮點業者於品牌經營及行銷策略面的標竿分享，期待將品牌的核心價值實際應用於羊產業以提高產業優勢及消費市場能見度，擬透過「國產羊品牌暨商機拓展輔導計畫」，帶動整體國產羊產業及個別牧場多元發展。

御牧牛參訪，邀請楊鎵燡創辦人分享牧場經營到成立自有品牌餐廳，如何以自產自銷的方式將高品質肉品提供給顧客。與競爭者對手(冷凍進口牛肉作)出區隔，透過「從產到銷」的自有品牌強化，成功抓住目標消費者需要及提升黏著度。御牧牛品牌價值在於，以市場區隔強化品牌特色，更積極取得各項品質認驗證，由品牌結合牧場上下游合作，整合資源以提升產品競爭優勢；而瓜瓜園企業(股）有限公司深入產地與契作農戶搏感情，建立產製儲銷一條龍，成為全家「夯番薯」供應商，以推陳出新的產品延伸品牌價值，來提升自有產品力，賦予品牌新思維。

農委會強調，如何打造並經營一個好品牌，不只在品質上讓消費者安心，更得從品牌合作模式策略的規劃評估及強化消費者黏著度，都是未來養羊業者邁向成功必經之路，藉由亮點企業的實際參訪及經營分享，協助養羊業者在經營上能夠更堅定信心，檢視自身所處環境以品牌設計及行銷推廣等工具來提升競爭力。因此除異業標竿學習外，計畫亦遴選具發展潛力之業者，提供品牌設計及行銷輔導等客製化服務及補助資源，搭配專業顧問針對個別業者在品牌策略擬定、產品包裝設計、行銷策略或通路媒合上架等規劃執行服務，藉由亮點輔導具潛力之養羊業者，逐步達到整體產業能見度及帶動我國消費需求，成功提升國產羊產業未來發展競爭力。

訊息來源：財團法人中國生產力中心

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