過去提到「老年人」，浮現在腦海中的畫面大都是坐在外廊、享受著日光浴，沉穩且達觀的人物形象。但在現代，即便年邁卻依舊繼續工作的長者增加，隨處可見到了70~80歲仍未隱居養老，依然活氣十足、神清氣爽的走在街上的銀髮世代。
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上一秒心情還不錯，下一秒就發怒？
雖然老年人精神飽滿是件很棒的事。但有時在公家機關等地方，會看到一些年長者因為芝麻小事就發飆，或是在公園和幼稚園抱怨小孩太吵，而成為鄰居間避而遠之的「突然暴怒的老人」，相信大家都聽過上述這類狀況。
明明剛才心情都還不錯，卻在突然之間發怒，關於這類高齡者的行為，其實也和腎上腺功能有關。腎上腺疲勞會使人體無法適當分泌皮質醇，使得負責理性判斷的前額葉皮質無法正常運作。如此一來，只要遇到些許壓力，就會過度反應，無法控制情感，而做出上述的衝動行為。
可能缺少了這2種營養素
腎上腺疲勞的人，「維生素B群」通常都攝取不足。維生素B群不僅能讓腎上腺發揮正常功能，也是控制憤怒等情感不可或缺的營養素。此外，若是「鎂」攝取不足，則會對聲音和光線十分敏感。像是一般人毫不在意的孩童嬉鬧聲，也很可能引發怒火。
比起過去，現代人的生活較為忙碌，當然環境造成的因素也有關係。但除此之外，我覺得因為以麵包為主食的飲食模式，以及速食與冷凍食品的普及，有特別多人出現源自飲食的腎上腺疲勞。其實調整飲食內容，也能幫助解決高齡化社會中發生的許多問題。
※本文作者為本間良子、本間龍介，原文摘自《怎麼睡還是累？因為你吃錯了》，大是文化出版。
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