【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中市農業局輔導大甲區農會5、6日連續二天在文心森林公園舉辦「芋見 遇見─芋頭暨優質農特產品」展售活動，展出各區農民生產符合三章一Q的大甲芋頭、有機栽培米、非基改黃豆；還有臺中各地區農會輔導的優良產銷班、青年農民所生產的優質蜂蜜、梨、柿、紅龍果、香菇、季節蔬菜等。2天活動也安排大甲地區稻米、芋頭評鑑頒獎、獨輪車表演、現場LIVE BAND表演、街頭藝人表演、米食DIY、趣味遊戲、摸彩等豐富活動，內容精彩，吸引大批民眾到場同樂。。

農業局表示，臺中芋頭種植面積計718.46公頃、總產量12,380公噸，主要產地為大甲、大安、外埔、后里等地；其中以大甲種植面積349公頃、年產量5,931公噸為最大。而大甲芋頭栽種於大甲溪及大安溪下游沖積而成的肥沃黑砂土壤平原，二溪流提供無汙染的灌溉水源，田間栽培管理以生物防治為優先，落實用藥減量及合理施肥管理，經農藥殘留檢測合格後採收，相當安全。

而大甲芋頭口感綿密鬆軟、入口即化，且香氣濃郁、品質佳，適合製作蜜芋頭、芋頭西米露、芋頭排骨等，更是吃火鍋不可或缺食材，深受消費者及食品加工業者青睞，歡迎以實際採購支持臺中優質農產。