【大成報記者于郁金/臺南報導】歡慶世界咖啡日，為了讓消費者喝到與眾不同的咖啡，即日起，南紡100嚴選網路購物平台獨家推出橡木桶咖啡豆，每顆豆子由專人封存在特製橡木桶中，經時間流轉催化出威士忌香氣，再透過近乎苛求的烘豆流程，保證消費者能品味出揉合咖啡香與酒香的獨有風味。

品味咖啡已成為現代人享受生活美好的方式，南紡100嚴選網路購物平台本次獨家販售的橡木桶咖啡豆，由哥倫比亞莊園專人選用大粒飽滿的豆子，倒進專門釀造威士忌的橡木桶，彌封後歷經2到3個月的釀製，期間必須隨時留意豆子的變化，在時間與專業的淬鍊下，咖啡豆本身的酸甜與橡木桶內的酒香完美咬合，造就出與巴拿馬藝妓分庭抗禮的咖啡豆。

業者表示，從橡木桶取出的生豆，必須經由專業烘豆師嚴格把關，烘焙前仔細挑出略帶瑕疵的生豆，再將豆子倒進烘豆機中，謹慎控制風量及火候，過程中還須特別取出豆子觀察其顏色與氣味的變化，並在完成烘豆後，進行第2次的選豆，用以確保送到消費者手上中都是最高品質的橡木桶咖啡原豆。

南紡購物中心表示，喝出頂級品味就趁現在，即日起，南紡100嚴選網路購物平台推出橡木桶咖啡豆及濾掛式咖啡，消費者能隨時沖出來自南美洲的獨特滋味，讓濃郁咖啡香及酒香在口中舞動，本款咖啡生產耗時且費工，因此產量相當稀少，搶購請至「https://www.ts100.com.tw/」，以上商品內容依網站公告為準。