苗栗縣大湖鄉新開社區執行長暨現任臺灣山守現農村再生發展協進會創會會長廖明世在推廣農業再生計畫中屢獲大獎，並在行政院農委會水土保持局臺中分局長簡俊發輔導下，進行儒耕無毒農業推廣，除設置水保局授權的山守現品牌行銷據點，也經常舉辦農夫市集，協助小農無毒農產品共同行銷。舉辦駐村體驗農務，讓參與者親近腳下的每吋土、手中的草根香，以及體驗產地到餐桌友善農業的食農教育。

　　臺灣山守現農村再生發展協會創會長廖明世數年來在大湖地區推廣自然農法，輔導農民栽種無毒蔬果，透過網路與文創行銷活化產業，為無毒農業發聲，協助果農增加收益。在台3線往卓蘭鎮一處轉角上的一棟粉紅色鮮艷建築，便是新近正式開幕的山守現彩虹之城形象館-轉角遇到幸福浪漫小屋，為推廣無毒農產品的據點。並經常會推出農夫市集，向路過的民眾介紹小農用心耕作的農產品，也是旅者可以歇腳的地方，未來還會有更優質的服務。

　　有機或無毒農業的推廣除了堅持，還需要相關的知識與跟得上時代的農業科技，因此苗栗縣儒耕慈善發展協會暨臺灣山守現農村再生發展協進會廖創會長非常重視青農的培養，曾於2019年5月中旬與國立聯合大學簽署合作協議書，共同培育科技青農。「國立聯合大學科技農業新紀元」產官學合作簽約儀式由聯合大學校長蔡東湖與苗栗縣儒耕慈善發展協會理事長廖明世代表雙方於聯合大學第二(八甲)校區學生事務處前全家廣場簽署。

　　簽定協議書儀式，並由陳超明立委團隊、鍾孔炤立委團隊、行政院農業委員會水土保持局副局長林長立、苗栗縣副縣長鄧桂菊、行政院農業委員會水土保持局台中分局分局長黃振全、臺灣山守現農村再生發展協進會會長王豐巽及常務監事呂淑敏、前農民學院院長李文權博士及聯大教務處教務長黃素貞、學務處學務長林永昇、主任秘書張良漢、理工學院院長薛康琳、設計學院院長吳桂陽、主計室主任鄭運月等參與見證。

　　「聯合大學科技農業新紀元」產官學簽訂合作內容，有農村產業業師於科技農業相關學程授課、水保局輔導品牌「山守現」無毒農產品展示所駐點聯大校園、苗栗縣儒耕慈善發展協會贊助100萬元獎助金扶助聯大弱勢學生成為科技青農及協同開設農業相關學程。並幫助介紹農村產業業師入校授課，及提供聯大學生農地作為實習耕作之用。

　　聯大黃校長表示，聯大2019年2月環境與安全衛生工程學系與化學工程學系已共同購置大型精密儀器，在農藥及環境荷爾蒙等環境與職場之有機污染物暴露研究、食品安全分析，均能提供高度靈敏度及物種鑑定能力，可於未來開設之科技農業學程中提供學生研習之用，有利學習成果。為苗栗縣農業注入新血，未來青年洄游在地就業，榮景可期。

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