月餅怎麼吃不變胖?   中市衛生局不藏私告訴你

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中秋節即將到來，許多人都會應景吃月餅，但其實月餅熱量高，市售一顆雙蛋黃廣式月餅熱量就高達790大卡，相當於快3碗飯的熱量，需要走路144分鐘才能消耗。臺中市政府衛生局表示，為維護民眾健康，提供吃月餅不發胖的3大攻略，包括「正餐替換」、「減量及分享」、「搭配運動」，讓民眾吃得應景又健康。

衛生局指出，月餅熱量高，像是一個小蛋黃酥、冰淇淋月餅或是芋頭酥，都接近1碗飯的熱量，一不小心熱量就會超標；因此如何健康選吃月餅相當重要。

首先，民眾可以透過正餐替換方式，避免熱量超標導致肥胖，享用月餅時建議減少午晚餐飯量，並要記得搭配蔬菜。其次，透過減量及分享減少負擔，與他人分享月餅能減少熱量攝取，還能品嚐不同口味。每次攝取建議1/4到1/2塊月餅，並搭配無糖茶飲幫助消化；第三，享受完月餅之餘，別忘記搭配運動，最好保持每日運動30分鐘、每週累計150分鐘的習慣，健康甩油不發胖。

此外，衛生局社區營養推廣中心營養師9日與大甲婦女福利中心、北屯家庭福利中心合作，舉辦「手做月餅”新”滋味」活動，邀請新住民朋友一同手做月餅，並使用天然紅麴粉、菠菜粉及紫薯粉做出不同顏色，改善一般月餅較甜、較油及使用色素等問題，吃起來美味又營養。

衛生局長曾梓展提醒，中秋佳節慶團圓，享用月餅以適量為宜，也別忘了培養規律運動習慣，並搭配健康飲食，就能消耗多餘卡路里，吃得應景又健康。