興大有機農夫市集歡慶12週年   幼兒食農教育作伙來

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】位於中興大學校內的興大有機農夫市集9月7日舉辦12週年慶，邀請惠明盲校院生一同慶祝，也舉辦幼兒的食農教育活動，讓幼兒與家長認識到高麗菜的成長過程。

農夫市集週年慶每年都會邀請惠明盲校的師生帶來戶外音樂會，今年更特別舉辦幼兒的食農教育活動，帶領小朋友跟家長認識高麗菜的成長過程、了解蔬菜的病蟲害；最後再利用市集的高麗菜與糯米，完成竹筒飯DIY。

市集經理楊文仁表示，市集這幾年與興大附近的幼兒園合作推動食農教育課程，讓幼兒能體驗蔬菜的栽培過程，培養他們對於食物的感知能力；同時也藉由興大的農業資源，落實在地化的大學社會責任，希望讓更多的小朋友與家長了解餐桌上的食物從何而來。

興大有機農夫市集由中興大學生物產業管理研究所(原農業推廣所)教授董時叡、與現任興大副校長黃振文老師分別擔任召集人與創辦人，為臺灣第一個有機農民市集，至今12年。透過興大的輔導與協助監督，讓臺中市民在假日能夠有一個安心採購有機農產品的好去處；同時也藉由市集舉辦食農教育活動，讓民眾了解食物來源，吃得健康、買得安心。