你知道嗎？成年人體內水分占體重的60% ∼ 70%，人體血液中所含水分約占83%。水對人體健康有著極其重要的意義，參與人體消化、吸收、循環、排泄等新陳代謝的全過程，可加速營養物質的輸送及毒素、廢物的排泄。另外，充足的水分還可以起到稀釋毒素與廢物的作用。因此，我們平時應適當多喝水，即使口不渴，也要喝水。一旦出現口渴，體內可能已經缺水了。
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自我檢測：你的身體缺水嗎？
- 水分充足的表現：
不會感到口渴，尿液清澈、不發黃，皮膚、眼瞼看起來水潤、不乾燥。
- 缺水的表現：
口乾舌燥，皮膚乾燥、無光澤、無彈性，小便減少、發黃，大便秘結，容易疲倦、頭暈、心悸，體溫偏高。
科學飲水，清腸道、促排毒
人體每天從尿液、汗液或皮膚蒸發等流失的水分，約是1800 ∼ 2000 毫升。扣除一日三餐由食物攝取的水分，一個成年人一般每天應該飲用1000 ∼1200 毫升水（相當於兩瓶550 毫升礦泉水的量）。
圖片來源：《每天清除癌細胞》/ 高寶書版提供
- 水煮沸後再煮 3 分鐘
白開水是最好的飲品，既健康又環保。不過，自來水在加工的時候，會經過氯化處理，氯與水中殘留的有機物相互作用，可能會生成致癌化學物。如果水沸後立即關火或斷電，就會使致癌物保留在水中。
正確做法：水煮沸後打開蓋子再煮約 3 分鐘，使水中的有害物質充分揮發。
特別提醒：自來水不要反覆煮沸，因為水被反覆煮沸後，其中的亞硝酸鹽含量會升高。常喝這樣的水，亞硝酸鹽會在體內沉積，容易引起中毒，甚至癌變。
- 晨起空腹飲水
晨起喝一杯白開水（200 毫升），可以刺激腸胃蠕動，潤滑腸道，排出體內毒素。
- 飲用淡蜂蜜水
餐後1.5 ～ 2 小時喝一杯蜂蜜水（40～50℃溫開水200 毫升，加10克蜂蜜），可以補充水分、促進排毒。
※本文作者為王海玲，原文授權自《每天清除癌細胞》，高寶書版出版。
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