麗晶之夜
【旅遊經 洪書瑱報導】
另一位台灣之光，來自台灣的李信男(Nobu Lee)在國際廚壇上大放異彩，於2018年榮獲「紐西蘭三頂高帽」推薦的Clooney餐廳李主廚回台客座，於明(5)日至7日在台北晶華酒店的邀請之下返台獻藝，而首場演出先行在地下二樓的Taste Lab推出「紐西蘭三頂高帽盛宴」，並為一年一度的麗晶精品之夜藝烹一場200人的晚宴！
而今(4)日最受矚目，即是被時尚界視為年度盛會──麗晶之夜，晚宴的派對主題就以好萊塢經典大片「Pretty Woman--麻雀變鳳凰」為主軸，重現電影主要拍攝場景--比佛利山莊麗晶酒店以及Rodeo Drive精品大道的氛圍，並邀請到首位榮獲「紐西蘭三頂高帽」殊榮的台灣主廚李信男掌杓，佐以璀璨華麗的珠寶大秀、精彩的歌劇表演以及與購物優惠，進行一場好萊塢式的名流派對！另外，麗晶精品的「黃金週購物禮遇」也同步開跑。
為響應麗晶之夜，麗晶精品的地下二樓長廊變身成為電影場景中的歌劇院，HARRY WINSTON、BVLGARI、CHAUMET、BOUCHERON、MIKIMOTO、ANNA HU 等6家國際頂級珠寶品牌，分別由凱渥名模林葦茹、林又立、白彌兒、邱馨慧、張敏紅與李曉涵等完美展演，搭配著於國際舞台大放異彩台灣新銳設計師Nicole+Felicia的精緻時尚華服，進行一場年度大秀！
為增添派對熱鬧歡愉的氣氛，現場共有近20組時尚餐車坐落於麗晶精品的購物長廊。而今(4)日麗晶之夜將推限定加碼，消費每滿5萬以上即有好禮相送，而今(4)日開始至15日止的購物黃金周推出的5%現金禮券回饋外，消費滿6萬、10萬、15萬及100萬有另有贈品外，活動期間消費金額前三名，可享有於38坪花園套房、由貴賓服務部與餐飲部攜所手打造的專屬私人派對服務！
「馬祖淡菜．茴香．脆殼」「太平洋九孔鮑．大頭菜．日式高湯凍」
「澎湖龍蝦北海道干貝慕斯」
「紐西蘭國王鮭．澳洲翠玉蘋果．葡萄柚」
「挪威海螯蝦．青蒜．香蕉」
「櫻桃鴨胸．樹蕃茄．栗子」
「紐西蘭高山草飼羊．馬鈴薯．羊胸腺」
「紐西蘭優選穀飼牛肉菲力．紅蘿蔔．海帶．香菇」
「金鑽鳳梨．甜椒．霍羅皮托胡椒及羅勒」
而美食部份此次受邀客座晶華，除了於麗晶之夜展現手藝外，明(5)日至7日在台北晶華酒店也推出客座餐期！菜色內容包括：結合紐西蘭與台灣當地的特色食材，為台灣食饕規劃出多道驚艷美饌，包含開胃菜「馬祖淡菜．茴香．脆殼」、「澎湖龍蝦北海道干貝慕斯」、「太平洋九孔鮑．大頭菜．日式高湯凍」、「紐西蘭國王鮭．澳洲翠玉蘋果．葡萄柚」、「挪威海螯蝦．青蒜．香蕉」、「櫻桃鴨胸．樹蕃茄．栗子」。主菜選項「紐西蘭優選穀飼牛肉菲力．紅蘿蔔．海帶．香菇」、或是「紐西蘭高山草飼羊．馬鈴薯．羊胸腺」等，最後主廚再以他童年記憶的甜點端出「金鑽鳳梨．甜椒．霍羅皮托胡椒及羅勒」做為宴席的結尾等共三款開胃菜、兩款前菜、雙主菜以及甜點！
「紐西蘭三頂高帽名廚盛宴」含無酒精調飲套餐每人4,800元，含佐餐酒套餐每人5,800元，每餐期限定50位，目前僅剩中午零星座位！
晶華餐飲董事總經理吳偉正：麗晶之夜已是第三年與大家見面，麗晶精品也陸續展新店，今年最後一季另外還有三個品牌會加入，包括已有130年歷史的舊振南將會開立首間概念店，和stefano ricci 義大利訂製服，以及鬆餅店Tsubaki Salon將首次跨海來台展店，再再顥示都是晶華酒店與麗晶精品希望把最好的帶回台灣，把台灣最好推向全世界的平台，而明(2020)年將是特別的里程碑，除了麗晶精品自營將邁入10周年，台北晶華酒店也將邁入30周年！
攝影：洪書瑱