大安農會辦飛天豬中秋烤肉晚會　民眾烤肉摸彩樂陶陶

記者陳榮昌／台中報導

大安區農會日前於台中市大安區肉品市場首辦「飛天豬樂中秋烤肉晚會」暨國產特色品牌產銷履歷豬肉行銷推廣活動，百桌烤肉組擠滿親友、親子上千人潮，350份豐富精美獎品摸彩逐一送出，加上穿插推啤酒趣味活動，現場熱鬧騰騰，各界肯定烤安全健康保障肉品活動意義非凡，祈望承辦單位明年一定續辦，為大安區爭取觀光、提升民利益。

大安農會總幹事蔡建宗五年餘來以飛天豬品牌，輔導農民提升大安蔥、安泉米、芋頭、肉品及酒庄等安農五寶等農作物種植品質，完成產銷履歷驗證全過驗證關頭，致參與農委會評選「產銷履歷達人」，蔡總幹事順利榮獲國內農會界唯一「產銷履歷達人」，獲臺中市盧市長秀燕、農業局蔡局長精強、台中區農業改良場李場長紅曦、台中市農會林總幹事育葦等各單位人士祝賀。事後在局長蔡精強等農政人士的建議，把榮耀化為行動，在大安區肉品市場首辦百桌「飛天豬樂中秋烤肉晚會」暨國產特色品牌產銷履歷豬肉行銷推廣活動，果然造成轟動，百桌很快訂滿，會場人潮擁擠，除市政府官員、全國各農會訂購桌組之外，八成大致是了解產銷履歷肉品的安全健康度民眾所認訂。

中秋烤肉晚會熱鬧登場，前50組報名即贈送產銷履歷「里肌烤肉片」及「五花烤肉片」各一包，晚上六點烤肉組近千人升火烤肉，農會準備350份豐富精美摸彩獎品，有50吋液晶電視、捷安特腳踏車、高級家電等，摸彩過程中還穿插推啤酒等趣味活動、產銷履歷農特產品限時限量優惠搶購十分踴躍，令參與民眾不亦樂乎。遠從新北板橋農會、金資中心、農業金庫、臺中市各區農會等農政人員參加，在九點結束時，一致肯定大安農會與民同樂的用心，辦得真是成功，希望明年能續辦。

蔡建宗表示，推動安農五寶做產銷履歷驗證確實遭遇很多困難，所幸農會團隊及農民的努力，配合無間邁力向前，始能迎刃而解，達到五寶獲證最高榮耀。尤其「飛天豬豪華烤肉禮盒」的生產線是辛苦一環，所採用107年通過全國第一家農會，完成全產銷履歷驗證的豬肉，皆選用大安在地飼養豬隻或有產銷履歷豬隻，堅持100%國產豬肉。一貫化生產，從拍賣、電宰、分切至加工，都在取得ISO22000及國際HACCP雙認證並通過財團法人農業科技研究院產銷履歷認證的大安區肉品市場生產，致禮盒推出後，是過中秋夜烤肉最佳首選，訂購如雪而至，確實提升了員工們的士氣。

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