每天困擾糖尿病患的最大問題，相信8、9成以上都是「血糖控制不好」。畢竟每天要計算自己吃的食物是一個大工程，對外食族來說更處處都是地雷，很難完全避開。不過這個問題，其實如果加上「喝足夠的水」，就可以解決一大半，怕得是糖尿病患擔心自己頻尿而不敢喝水，反而會讓問題更嚴重。
頻尿反而要多喝水
大家都知道糖尿病其中一項症狀是「頻尿」，一直起來上廁所這件事，平常就已經覺得有點煩了，當一忙起來的時候，更覺得真想把自己的膀胱給摘了。為了讓自己不要一直上廁所，不知不覺就會減少喝水的量，但總覺得情況還是沒有改善，變得更不想喝水。
其實這種「喝得多、自然尿得多」的想法，是很直線的思考，對於一般人來說也很合理。但對糖尿病患者來說，是完全相反的存在，也就是說，「頻尿」反而代表「水喝不夠」。
因為水喝不夠，血液會變濃，血糖值會更高，身體為了排出多餘的糖分，會把這些充滿糖的血液送到腎臟要排出，但因為糖分實在太高了，腎臟的滲透壓整個被搞亂，要排出的時候就會連水一起排；所以「頻尿」是糖尿病本身的一個症狀，並不是喝水造成的，反而需要靠足夠的水分來維持血糖的平衡。
喝對水，就能輕鬆控制血糖
人體有70％是水分，如果缺一點水，細胞就沒辦法正常的新陳代謝。「水」等於是清理我們身體廢物的一個重要元素，所以喝足夠的水，可以增加我們的新陳代謝效率，也能加速把不要的東西排到體外去。
再來，身體有很多電解質，負責神經傳導、內分泌調控的功能，「水」就是平衡這些電解質很好的因子，可以調整電解質的濃度，協助稀釋、排出多餘的元素。台大營養室主任蘇秀悅喝水讓身體感覺比較健康，是因為補充了細胞缺水的水分，能幫助身體代謝變好、循環增加。
而在2011年，法國巴黎大學（Université Paris–Diderot）、法國國家健康與醫學研究院（INSERM）共同進行的研究中，也發現水喝太少，血糖值會變高；原因是身體缺水的時候，加壓素（抗利尿激素）會啟動、試圖留住身體的水分，但同時也會刺激肝臟把肝醣變成血糖，但只要每天喝500cc的水，就能改善這樣的狀況，如果喝足一天2500cc的水份，相信血糖更容易維持穩定。
怎麼正確的喝水？
別等口渴才喝：因為在口渴的時候，其實身體已經開始流失水分。如果用一天2500cc的水分來計算，扣掉吃飯跟睡覺的時間，每小時大約需要喝250cc左右。
小口小口慢慢喝：如果大口灌水，水分不容易馬上吸收，所以身體就會啟動利尿激素，讓水很快變成尿液，最好的作法就是像上面提到的，一小時喝250cc~500cc左右，而且不要一次灌，大約10分鐘可以喝100~200cc左右。
加料水只能喝這款：水分是用來調節身體的電解質、血糖平衡，所以建議喝白開水最好，如果在運動時怕流失電解質，可以喝加了電解質的水，或是鹽水，但不要直接喝運動飲料，因為那都太甜。
喝利尿飲料要補水：有時候很多人會習慣「以茶代水」，或是「以咖啡代水」，但其實這2種飲料都會利尿，反而留不住水分；建議每次尿完之後，要再補喝一杯相同份量的水。而酒也是利尿的飲料，所以喝完酒之後也建議喝一杯水，也能幫助酒精代謝。
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文／盧映慈 圖／何宜庭