北商大、揚秦(麥味登)產學合作 開專班培育餐飲管理人才

北商大、揚秦(麥味登)產學合作 開專班培育餐飲管理人才

(中央社訊息服務20190806 15:44:20)國立臺北商業大學6日下午，與揚秦國際企業股份有限公司，締結策略聯盟舉行簽約儀式，未來將合作辦理專科就業導向的「80學分班」預計108年9月開學。此專班一方面提供揚秦旗下品牌的員工進修餐飲管理知識，另一方面也開放招生給有志加入揚秦國際企業的學生來就讀，修畢80學分可直升二技空中進修學院取得學士學位，且每周工作5天、上課1天的授課模式更能兼顧學業及經濟的需求，無縫銜接就業。

「揚秦國際企業股份有限公司」創立於2015年隸屬於超秦集團，超秦集團是國內北部重要雞肉供貨商，近年朝向多品牌策略發展，集團旗下「超秦企業」以肉品生產製造為主；「揚秦國際」則積極創新跨足國際連鎖餐飲市場，包括有「麥味登」、「炸鷄大獅」與「REAL臻．烘焙坊」三大餐飲品牌，其中除了炸雞品牌「炸鷄大獅」東協市場南向擴點有成，「麥味登」更是擁有全台800多家的連鎖早餐店，在台灣擁有極高知名度。

超秦集團董事長卓元裕致力為打造華人最受歡迎的餐飲品牌而努力，企業經營上他認為「留住人才是企業經營根本之道」，由於了解到人才的重要性，希望培養年輕世代甚至90後的青年加入並擔任要職，讓企業在經營管理上更加有系統，也更加年輕化。今日簽約，由超秦集團董事長卓元裕帶領，超秦集團協理李秉懿、超秦集團管理部副處長卓家嬅、超秦集團公關經理蔡國憲、超秦集團管理部專員林月詩也一同出席參加。卓元裕董事長表示：「今天很高興可以和造就許多商業高級中堅份子的百年老校北商大合作，揚秦集團這35年來從農業發展到製造業和餐飲服務業，可以代表台灣經濟發展三個階段，而且集團預計於2020上櫃，目前正積極擴大版圖，人才缺口高達四千人，相信和北商大合作能找到企業需要的人才。」

國立臺北商業大學張瑞雄校長表示：「今天很高興跟揚秦國際簽約，揚秦國際旗下有許多極有發展前景的企業，而學校目前也有智慧商業及金融科技研究中心，未來可以將ICT科技（資訊與通信科技）應用在企業管理，雙方可以有更好的合作。學校存在目的就是在培養人才，北商大過去也和許多企業都有產學合作，我相信雙方簽約後可以攜手培育出最優秀的人才。」

訊息來源：國立台北商業大學

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