「降低糧食損失與浪費，以因應APEC區域糧食安全及氣候變遷」國際研討會圓滿閉幕 會員齊心擘劃亞太區域永續發展新路徑

(中央社訊息服務20190726 17:58:57)農委會在臺北舉辦的APEC「降低糧食損失與浪費，以因應APEC區域糧食安全及氣候變遷」國際研討會，已於今(26)日圓滿閉幕，各項會議成果與建議將由我國代表於本年8月下旬在智利舉行「APEC糧食安全週」各糧食安全相關會議提出報告，盼獲會員支持並納入本年度「第五屆糧食安全部長會議宣言」。

本次會議聚焦討論降低糧損、糧食安全與氣候變遷間之關聯，以及如何運用創新技術降低糧食損失及浪費之各項措施與政策，其中智利代表從海洋漁業角度切入，分享全魚利用降低漁獲浪費；此外，美國非營利組織「反思食品浪費」(ReFED)多位專家透過視訊，分享推動降低糧損及改善氣候變遷影響之策略，並鼓勵APEC各經濟體應盡力2030年前，達成糧食浪費減半的目標。

農委會表示，本次會議不僅確立APEC推動降低糧食損失與浪費之決心，並使與會者瞭解降低糧食損失、保障糧食安全與減緩氣候變遷間之關聯性，有助APEC會員向亞太區域糧食安全及減緩氣候變遷等永續目標，攜手邁進。

訊息來源：行政院農業委員會