酸甜苦辣串美味×鹹淡滋味創事業 明日之星上菜秀廚藝

【大成報記者于郁金/臺南報導】臺南市榮民服務處108年職業訓練「中餐烹調(葷食)丙級證照班」於108年7月25日假臺南市觀光協會舉行結訓典禮暨成果發表，由該處蘇再勝處長親臨主持；現場並由參訓學員每人穿著廚師服，由分組學員介紹每道菜餚設計與特色，同時由提供品嘗榮民分享，在讚賞聲中完成「中餐烹調(葷食)丙級證照班」結訓成果展示。

蘇再勝處長首先感謝訓練機構教導參訓學員能習得一技之長，並安排結訓成果展之宴席上菜秀，並邀請週邊單身、雙老榮民與專業老師一同鑑賞品嚐，給予每位穿上正式廚師服學員們專業評語及意見，也代表著完成第一階段的學習成果，個個蓄勢待發，做好投入職場的準備，享用美味佳淆也彼此分享學習心得，看到在場一起享用的長輩們頻頻豎起大姆指直說好吃好吃，學員們總算鬆了一口氣，驗證考驗受到大家的肯定得到長輩們的祝福，相信未來學員們在職場上一定都能發光發熱，創造個人最佳事業。

另外，也特別親自轉贈榮民榮眷基金會所製作文宣荷葉扇，給每位結訓學員，對受訓學員的辛苦學習、努力成果表示敬意，預祝結訓學員，依所學發揮專業技能，猶如每道菜餚美味，從酸、甜、苦、辣中，品嚐鹹淡滋味的專業，爾後投入就業市場工作，再創職場廚藝人生。

蘇再勝處長並向在場榮民眷宣導榮民榮眷基金會相關福利權益指說明，基金會自去年起已將大學以上子女教育補助費調高為公立大學8,000元，私立大學10,000元，還有海外菁英圓夢計畫獲錄取者高中、大學40萬元，碩、博士50萬元的高額補助；在重大意外災害救助方面也提高為一般榮民3萬元、就養榮民5萬元、低收入戶則為6萬元，請榮民眷依需要申請，也請大家瞭解榮民榮眷基會近期所做的許多服務及改進。

活動尾聲，蘇再勝處長與教職暨全體學員暨參與成果展之榮民，在歡欣喜悅大合照留念，互祝事業順利，祝福健康快樂聲中完成結訓成果展，為是日活動畫上溫馨圓滿句點。