文／MOOK景點家整理報導
隱藏在巷弄裡的超人氣鰻魚專賣店，現殺現烤的木桶鰻魚丼飯，老饕必吃！
光看就令人食指大動的木碗鰻魚丼飯。 (圖／eatwitheva)
位於高雄新崛江商圈附近巷弄裡的僕 燒鰻，是間主打鰻魚料理的專賣店，但當然除了鰻魚外還有各種豐富的日式料理。
器皿、擺盤都非常有講究的僕 燒鰻。 (圖／eatwitheva)
店內的鰻魚是是用外銷等級的鰻魚，以炭火直烤而製成的蒲燒鰻，搭配恰到好處的醬汁，每位令人難忘，而店家也將魚刺處理得很乾淨，不管是大人小孩都能輕鬆享用。
店內的串燒選擇也非常多樣。
以鰻魚料理為主打的餐廳，光烤鰻魚丼飯就有四種選擇，饕客們最愛的醬燒或想品嘗鰻魚原味的白燒，以及綜合以上兩種鰻魚三重奏與鰻魚七彩丼，更有鰻魚箱壽司、鰻魚生魚片、鰻魚握壽司等。
各式炸物也都令人欲罷不能。
店內裝潢以木質為主調，富有居酒屋的氛圍，想與好友關聚一堂的饕客們，每個人點個鰻魚主餐搭配各式烤、炸物，再來點小酒非常適合。
不能錯過的鰻魚箱壽司。
但因用餐時間人潮眾多鰻魚又是現點現烤的，所以出餐都會花點時間，饕客們想要品嘗鰻魚美好的滋味，可得有點耐心了。
【Info】
僕 燒鰻
地址：高雄市新興區新田路97號
電話：07-2165028
時間：11：30至14：00，17：00至21：00
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