【大成報記者于郁金/連凱斐/綜合報導】國立臺南大學生物科技學系健康水環境研究中心執行教育部高教深耕之「鳳凰展翅、翱翔國際移地教學計畫」，自去(107)年起舉辦移地教學，與大陸武漢中國科學研究院合作進行藻類生態考查與學習；今年，該系與中國安徽師範大學化學與材料科學學院合作，共同開設「新興污染物檢測理論與實務」課程，由程台生系主任帶領7位碩士生，於6月28日起程前往安徽師範大學材料化學學院張明翠教授研究室，進行新興污染物化學與生物分析培訓，增加學生們水質檢測，化學及免疫分析能力。

南大移地教學課程受安徽師範大學材化學院高峰院長的重視，提供師生優質的學人宿舍居住；在塑化劑免疫分析權威張明翠教授及當地研究人員的協助下，為期19天課程，課程內容除化學及免疫分析原理講解，學習塑化劑抗體製備、免疫分析、生物效應研究、飲水或食品化學檢測等新方法，並前往蕪湖、南京、上海市周遭長江流域或支流進行田野調查實作，採集水體帶回實驗室，實際應用所學技術，分析並觀察長江水域水質及受新興污染物的汙染情形。

此外，為拓展學生視野、接軌國際，特地安排參觀大陸上海交通大學莊惠生教授、復旦大學環工系大氣化學研究中心黃侃教授、安徽師範大學生命科學學院闞顯照教授(分子遺傳)、環境科學與工程學院陶海升教授(環境和食品，創新創業)等國家重點實驗室或研究中心。

國立臺南大學生物科技學系成立於民國93年，著重於環境生技與醫藥生技兩大領域的應用，加強學生有關環境、農漁業、微生物及醫藥科技之訓練與學習。校方表示，近2年在教育部高教深耕補助下，以「行千里路，勝讀萬卷書」理念，由教師帶領學生移地教學，增加學習面向、強化學習深度，提升移動力與自學力。